這才是中國早餐！吃貨必看！

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你愛吃早餐嗎？

油條、包子、豆腐腦、

煎餅果子來一套…

今天小編就來和你分享

——中國早餐！

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如果你是地道的吃貨，

一定看過紀錄片《風味人間》，

也看過中國宵夜《人生一串》，

今天帶你看瘋狂的《早餐中國》！

一集5分鐘，

一個地方，

一間本地人超愛的早餐店，

這部百集記錄片就是《早餐中國》。

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是的，你沒聽錯！

中國單是早飯就能做100多集。

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每集隻介紹一家街頭早餐店，

隔著螢幕都感受到濃濃煙火氣。

沒有華麗的美食料理，

它隻拍當地人最愛的早餐。

質樸鏡頭配上搞笑字幕，

短短5分鐘看得我口水直流…

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每集篇幅雖短卻內容豐富，

實拍各地特色早餐店，

還介紹背後的故事，

還會搭配一首老歌！

看得就是濃濃的人情味。

強烈建議不要深夜看！

不要空腹看！

不然會忍不住給自己點外賣的~

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湖南長沙，

小男孩嘴裡嗦的粉，

喚醒了湖南人的早晨。

當老闆把用土罐煨製5小時的肉絲碼子，一股腦澆在粉面上，再配上酸豆角、酸菜、榨菜和蒜蓉的標配「嗦粉四件套」，臥上一個荷包蛋……

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貴州凱裡，

「每天都想吸你一口，酸湯粉。」

當配有秘製番茄醬的濃鬱紅酸湯泡著白凈的米粉，端上六點就來排隊的市民桌子，繼續在砂鍋裡滋滋作響……

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福建福安，

就是這款水煎包，

一頓能吃10個。

當大爺掀開鍋蓋，瀰漫的熱氣散去，露出餡料噴香流油、底部焦黃酥脆的水煎包……

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湖南長沙，

這家開了足足24年的粉店，

卻因為燒麥出名。

一碗粉配二個燒麥，是這裡食客們的常餐。每天清晨，天還沒亮，不少街坊熟客就會前來買豬油渣糯米餡燒麥。

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陝西西安，

油茶麻花的地位，

是早餐界不可替代的。

它是無數老西安人心心念念的美味，將原本酥脆的麻花泡在油茶中，再加上芝麻、杏仁、黃豆、花生等配料，一口下去油香充盈，絕對是老少鹹宜！

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廣東汕頭，

「熬夜別擔心，

乾了這碗豬血湯。」

講究品質的老闆用最新鮮的食材燉出一鍋豬血湯，既能暖胃填飽肚皮又有食療功效，一碗下肚頓覺舒暢……

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對於無數遊子來說，

在紀錄片裡看到自己家鄉，

是一件賊幸福的事情吧！

一碗湯一碟粉一口包子，

好像只有認認真真吃好了早餐，

才有力氣能過好一天。

看孩子們吃的表情，

小編饞的直咽口水~

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紀錄片《早餐中國》，

沒有歷史的解說，

也沒有特意煽情的故事。

而是讓人在短短五分鐘內，

認識一款地道傳統早餐的同時，

也了解屬於這座城市的溫馨日常。

每看完一集我就反問自己一遍：

你有多久沒有好好吃過早餐了？

好久了。

你呢？

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出品：民生周刊新媒體事業部

圖片來自於網路

責任編輯：李雪

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