網傳能「祛濕」的這種茶，真有這麼神奇嗎？

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最近，網上有些短視頻談到六堡茶，說六堡茶祛濕。就像下面這個短視頻一樣：

網路視頻截圖

於是，就有茶友跑來問小懂，六堡茶真的能祛濕嗎？如果六堡茶能祛濕，難道其他茶就沒有這個功能嗎？

什麼是濕氣？

濕，其實是個純中醫學的概念，它與風、寒、暑、燥火併稱「六淫」，是對人體產生不良影響的內、外因素。

「濕」屬陰邪，損傷陽氣。濕氣分為兩種：一種是外濕，多因氣候潮濕、涉水淋雨、居處潮濕所致。夏天濕氣最盛，濕病最多。另一種是內濕，是疾病病理變化的產物，多因嗜酒成癖或過食生冷，導致陽氣受損，身體運行不暢。

濕症的臨床表現為惡寒發熱，雖然出汗但是熱不退。常見四肢睏倦、關節肌肉疼痛等癥狀，同時伴隨胸悶不舒、食欲不振，而且大多會伴有小便頻繁不適、大便溏泄（不成形）等癥狀。

一般被濕邪困住的患者，陽氣都不會很旺，往往面色淡白，精力不濟。如果長期受濕氣困擾，會引發諸多癥狀，比如氣重（喘)、舌頭胖大、舌苔重、口乾、口苦、大便不成形、身體出油多、容易疲勞、打呼嚕。嚴重者脫髮、浮腫、起濕疹等。

天吶，這不就是傳說中的「油膩男」嘛？

現代醫學解釋

其實，「濕氣」也可以從現代醫學的角度作一個解釋。外濕意味著在潮濕多雨的環境下，空氣汙濁，皮膚、呼吸道、飲食中病菌多，雖未發生急性感染，但是侵染人體的病原微生物導致種種不適。

而內濕則是由於飲食失節，機體內環境平衡被打破，氧氣、營養代謝過程不順暢，水和代謝產物等在身體組織內儲留，無法順暢排除更替，多見於肥胖人群。

濕邪這麼頑固，喝六堡茶真的能祛除嗎？這個說法是怎麼來的？

其實，關於六堡茶的祛濕功效有很多記載，較為近代的一個是來自馬來西亞華人所記錄的故事。

19世紀末因采錫而繁榮興盛的馬來西亞吸引了很多粵桂閩地區民工前去謀生。馬來西亞屬熱帶雨林氣候，炎熱潮濕。礦工們每天頭頂烈日，浸泡在腥臭的泥水裡乾活，不少人中暑暈倒，甚至患上風濕病和其他一些怪病，嚴重者更丟掉了性命。

然而，有人發現常喝六堡茶的華工卻很少得病，六堡茶祛濕祛暑、清熱解毒的神奇功效就此在南洋傳開，本是解鄉愁的六堡茶，在他鄉竟成了保命茶。至今，廣西六堡茶在南洋地區仍然深受華人和當地人的喜愛。

南洋礦工提壺照

飲茶與祛濕的關係

目前還很難將六堡茶祛濕的作用與六堡茶的組成成分完全對應起來，但隨著人們對六堡茶發酵過程的認識越來越全面，我們從某些角度可以逐步解釋六堡茶祛濕背後蘊藏的科學道理。

六堡茶乾茶

六堡茶對內濕和外濕均有抵抗作用，對抗兩種不同濕氣的作用機理不同。

外濕侵染人體有兩個原因：一是南方氣象炎熱潮濕，病原菌容易滋生：二則氣象炎熱，人體過多熱量無法有效散發，即所謂暑濕。

六堡茶是加工過程中有益微生物最豐富的茶葉，因此含有豐富的微生物代謝產物，其中包括可以抵禦病原微生物生長的天然抗生素，可以與深度發酵產生的茶褐素等大分子物質協同產生抗菌作用。因此，飲用六堡茶，可以抵禦南方潮濕悶熱環境下滋長的病原微生物的侵襲。

內濕源自身體代謝過程不暢，發病不局限於南方，沒有性別差異。內濕患者大多形體肥胖、身重易倦、脾胃失調。六堡茶同其他茶葉，特別是黑茶類似，在幫助消化食物的同時抑製脂肪吸收，促進脂肪分解，輔助起到祛內濕的作用。

此外，六堡茶有較好的發汗和利尿作用，在補充水分的同時有效散發人體熱量、避免暑傷的發生；同時代謝廢物隨著尿液和汗液排出，也就是驅除儲留體內的內濕。

六堡茶茶湯

通過以上的分析，我們可以看出，除了六堡茶，其他茶類，尤其是黑茶類，都或多或少能起到輔助祛濕的作用。只不過，關於六堡茶祛濕的記載最多，至少從經驗看，六堡茶在輔助祛濕方面可謂獨樹一幟。

小竅門

經驗表明，六堡茶在祛濕方面有很不錯的效果，堅持長期飲用，大有裨益。六堡茶可泡飲，可煮飲。建議每次使用8克茶，這樣的濃度才能讓人體會到真正六堡茶的濃鬱滋味和調理效果。如果不喜歡六堡茶濃重的倉味，建議飲茶時配一些桂花、小青柑等調劑口味。

最後，小懂需要強調一下，本文只是從歷史和中醫角度做一個客觀分析，並不是鼓吹六堡茶的藥用功效，我們向來是反對以此為噱頭去誘導消費的。人的健康，還是要從多方面去維持，飲茶只是一方面，生病了還是及時就醫為上。

參考資料：

《健康中國茶》，王春玲著，化學工業出版社2018年版。

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