瑩美生活健身減肥課堂：減脂的時候我們到底能吃什麼？

減脂的人一定經常聽別人說不能吃這個，不能吃那個……因為吃了會影響減脂效果，甚至變得更胖！

舉例說一下這個問題：假設一個人一天消耗2500千卡的熱量，而一天當中他攝入了兩碗米飯和兩碗紅燒肉，共計2200千卡的熱量，那麼就有300千卡的熱量赤字。

減脂=攝入熱量＜消耗熱量

所以，吃什麼不是最重要的，重要的是要保證熱量赤字，這個是減脂的前提，做到了這一點，才能進行下一步減脂計劃。

No.2 熱量並非生而平等

雖然上面說了減脂什麼都可以吃，但是不一樣的食物，及時所含脂肪量相同，還是有區別的。

比如：10g豬肉脂肪與10g橄欖油脂肪。脂肪也是有好壞之分的。豬肉脂肪屬於飽和脂肪酸，就是差脂肪，除了熱量沒有其他價值，甚至還會造成心血管疾病；而橄欖油脂肪則為不飽和脂肪，是對身體有益的，能降低膽固醇。

所以，同樣重量的脂肪，同樣的熱量含量，橄欖油中的脂肪要好一些。

因此在達到熱量赤字的情況下，就該選擇對身體最有益的食物。

減脂期間部分食物的優劣對比，大家可以看一下（食物沒有絕對的優劣之分，但減脂小白最好遵守）：

·糙米要好於白米；

·全麥麵包優於白麵包；

·白肉比紅肉好（對減脂小白而言）；

·橄欖油勝於花生油；

·杏仁比其他堅果的碳水和脂肪要低；

·新鮮水果比果乾好，莓類、蘋果等低糖水果優於西瓜、橙子等高糖水果；

·紅肉：裡脊肉勝於腿肉、腩肉、臀肉；

·選擇低脂肪的食物；

·天然糖（水果裡的糖）比人工糖（果糖漿）好，但也不能多吃；

·白水比飲料好。