這些食物堪稱胃癌的「天然剋星」，每天吃一點，胃病不敢找上門

轉載自百家號作者：搜食日記

這些食物堪稱胃癌的「天然剋星」，每天吃一點，胃病不敢找上門。你吃過了嗎？

蕃茄：番茄中的番茄紅素，是一種類胡蘿蔔素，它在番茄中的含量最高。蕃茄越紅番茄紅素含量越高。這種物質能夠對人體內破壞遺傳物質DNA(脫氧核糖核酸)並導致癌變的分子起干擾作用。因而番茄被稱為「抗癌能手」。它可用來防治攝護腺癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、子宮頸癌以及皮膚癌等。

優酪乳：優酪乳當中不但含有豐富的鈣、微量元素等，可以改善中老年人骨質疏鬆等癥狀，優酪乳中的乳酸還含有乳酸，在腸道中，可以促進食物的消化，營養的吸收，還能保護胃黏膜。優酪乳雖好，但是有少數人對奶製品過敏，必須做到「滴奶不沾」。如果有胃酸或燒心的狀況，也需要少喝或不喝。

豬肝的鐵元素也能防胃癌，不光是豬肝，所有富含鐵元素的食物，都值得提倡，它們都能夠起到預防胃部腫瘤的作用，比如蔬菜中的金針菇、菠菜，水果中的櫻桃，豬血也是非常不錯的補鐵食品。光補充鐵元素還不夠，應該加點維生素C含量豐富的食物搭配食用，這樣可以促進鐵元素的有效吸收。

猴頭菇:中醫認為,猴頭菇性平味甘,有利五臟、助消化、滋補身體等功效。現代醫學陸續證明猴頭菇有良好的藥用價值,含有多種氨基酸和豐富的多糖體,可治療消化不良、胃潰瘍、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱等疾病。

蕃薯，性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其「補中，暖胃，肥五臟。」天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。

椰菜花：在椰菜花中最主要的防癌物質是微量元素鉬，並且含量還相當豐富，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，椰白花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰白花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。

蜂蜜：蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等,是食物中含酶最多一種。研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常,減少反胃酸、嘔吐。