要想肝臟好，這4類食物最好少吃！

肝臟是人體的解毒器官，重要性不言而喻。但由於作息混亂、酗酒、暴飲暴食等壞習慣的存在，肝臟出問題的人越來越多。其實通過飲食就能大大改善。飲食護肝可以遵循著兩大點。

一、優選食物滿足肝臟的需求

1、枸杞

枸杞水對肝臟非常有利，枸杞子可以補肝腎、益精血、明目的功效，經常熬夜、生活不規律的人一定要嚴重保護肝臟，可以每天喝一點枸杞水對養肝和修復肝細胞效果是很好的，並且長期喝枸杞茶對治療脾胃虛寒效果也是極好的。

2、大豆及豆製品

含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝臟修復非常有益。

3、海鮮類

白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，有利於修復受損的肝組織細胞。但選擇烹調要得當，否則可能會引起食物中毒，蒸煮溫度要達到100度。加熱時間要半小時以上。患者如果對海鮮過敏，那麼就需要忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。

4、含鉀豐富的食物

海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子

二、飲食上，這4類食物最好少吃

1、少吃燒烤食物

燒烤食物會加入大量香辛料，增加肝臟的解毒負擔，高溫燒烤的肉類，會產生一種叫作苯並芘的致癌物，對肝臟極為不利。燒烤的食物中蛋白質會發生變性，也會影響肝臟的正常工作，燒烤食物大多辛辣燥熱，多食容易上火，造成肝火旺盛。

2、醃製食品

醃製食品屬於高鹽食物，也傷肝，醃製食品鹽分太高，正常人都應該少吃，若是肝臟有問題的人更應遠離，吃多了會影響水鈉代謝，尤其對於失代償期的肝硬化患者則應禁止食用。

3、甜食

含大量糖分，容易發酵，加重胃腸脹氣，並容易轉為脂肪，加速肝臟對脂肪的儲存，促進脂肪肝的發生。糧在體內代謝中需要消耗大量維生素和礦物質，而肝臟的代謝過程也需要維生素和礦物質的參與，甜食吃太多會造成肝臟排毒和代謝減慢，損傷腦細胞，引發肝臟疾病。

4、生魚片

生魚體內含有許多寄生蟲，如肝吸蟲、管圓線蟲等。食用後可能會患上肝吸蟲病，對肝臟的危害極其嚴重，還會並發多種嚴重疾病