又到農曆九月，正是吃柿子的好時候。以前吃柿子，去蒂又扔葉子，現在想想真是虧大了!
鮮柿
潤肺止咳
柿子性涼，秋天吃潤肺止咳，輕鬆克服秋燥。成熟的鮮柿可以直接吃，也可榨成柿子汁喝，每天吃一個，不咳嗽不上火。
潤腸通便
柿子中富含果膠，能保持腸道菌群正常生長，有良好的潤腸通便作用，有效預防便秘。
解酒
柿子能促進血液中乙醇的氧化，減少酒精對機體的傷害，常常喝酒應酬的朋友更需要吃個柿子了!
柿餅
止血
柿餅有涼血止血的功效，咳嗽有痰帶血的患者吃些柿餅是一種很好的食療方式，有痔瘡的朋友也要多吃些，對止血、緩解疼痛都很有效。
除色斑
柿餅中含有大量的維生素C，能促進新細胞的生長，有美白的功效，有效抑製黑色素沉澱，祛斑效果特別好。
柿霜
健脾胃
柿餅上的白碳粉末可不是黴菌，刷掉它你就虧大了!帶著這些柿霜和柿餅一起吃，味道更好，還能養胃健脾。
治口腔潰瘍
口腔潰瘍讓人疼痛難忍，塗藥味道難聞，不如用柿霜，便宜又有效!
買些柿餅洗乾淨，放進冰箱冷藏，等柿餅再次出現白霜後，用小杓子將柿霜刮下來密封保存，口腔潰瘍的時候沾一點塗在患處就好。
柿蒂
治打嗝
吃柿子的時候總把柿蒂當垃圾丟了，其實它是很有價值的中藥材。常常打嗝不止的朋友，不妨試試把柿蒂、人蔘和丁香磨成粉，打嗝的時候沖熱水喝一些，非常有效。
改善心血管功能
柿蒂能保護心血管，有效增加冠狀動脈血液流量，還能活血消炎。心血管出問題時，用柿蒂泡水喝，病情會大大改善。
柿葉
止渴生津
沒想到不起眼的柿子葉也有大用途，柿葉也是涼性的，取幾片曬乾的柿葉泡茶，止渴生津不上火，現在喝一些正合適。
降血壓
柿葉能預防血管硬化，喝柿葉茶可以有效降壓穩壓，中老年人應該常泡些來喝。
殺菌止癢 、滋潤皮膚
秋冬乾燥，皮膚常常發癢，其實泡澡的時候加點柿子葉就好。柿子葉含有大量單寧酸，可以起到殺菌止癢，滋潤皮膚的功效。
注意事項
常吃柿子好處多，但這些事情可一定要注意了，吃錯了可就麻煩了!
不吃生柿子
柿子的保存時間較短，許多人為了方便保存，常常買一些生柿子。生柿子味道酸澀，吃多了會舌麻、大便乾燥。生柿子該用塑膠袋密封放兩天，不酸不澀，好吃更健康。
不要空腹吃
柿子可別空腹吃!柿子裡的鞣酸與胃酸直接接觸，容易生成胃柿石，導致胃腸不適。
吃前「抖一抖」
柿霜對人體好，不少商家為了吸引消費者，在柿子上造了「假柿霜」，成分是滑石粉，吃了有害健康，買柿餅的時候記得抖一抖，會掉大量白碳粉末的可千萬別買。
糖尿病、脾胃虛寒要少吃
柿子含有很高的糖分，糖尿病患者不宜吃多。由於柿子全身都是涼性的，脾胃虛寒的朋友還是要盡量少吃。
美味食譜
別以為柿子、柿餅只能直接吃，他們還是很棒的食材呢!這裡教你幾招，可要看好啦~
柿子醬
柿子醬口感清甜，自己做不含添加劑，早餐加一點，營養又美味!
食材：6個柿子，一杯檸檬汁，一湯匙玉米澱粉，白糖、水適量。
做法：
1、柿子去皮打成果泥，加入適量的白糖放入鍋中煮15分鐘;
2、玉米澱粉加少量水煮成糊，倒入煮好的果泥中再煮15分鐘，攪拌均勻;
3、煮好的果醬放涼後，放入密封罐冷藏保存即可。
柿子粥
秋天吃什麼都容易上火，不如喝些柿子粥，清熱潤燥，生津止渴，預防秋燥咳嗽。
食材：鮮柿子2個，大米100克，白糖適量
做法：
1、將鮮柿子洗凈切塊，榨成汁備用;
2、大米洗凈放入鍋中熬煮成粥，加入柿子汁和少量白糖調味即可，比白粥好吃還營養!
柿子有這麼多功效，現在不吃太可惜，錯過又要等一整年了!
註：本文內容僅為普及中醫常識，不做為處方，如有需要請在醫生的指導下服用
（文章圖文來源於網路）
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