夏季養胃，常吃這6種食物，養出健康好脾胃！

中醫常言道：「脾胃乃後天之本，氣血生化之源」。病從脾胃生，胃弱則全身失養，體虛受病，因此脾胃是養生的根本！在日常生活中，有很多常見的食物，是最受脾胃青睞的！在這裡，郭老師為大家推薦幾種：

1、茯苓

夏天，氣象炎熱， 人們喜歡吃生冷食物，喜歡長時間呆在冷氣機環境，人體容易被濕邪入侵，而出現脾虛濕氣重的情況。這個時候，人體一般會表現出體乏倦怠、大便濕粘、舌苔厚白、關節酸痛等癥狀。

而茯苓，正是祛濕強手，有滲濕利水、健脾止瀉的功效。搭配赤小豆、薏米，熬水或煮粥，都是不錯的選擇。

2、白扁豆

除了剛說到的茯苓，白扁豆也具有祛濕功效，而且通過與不同食材的搭配，還能起到不同的養生效果。

白扁豆味甘，入脾、胃經。在春夏之季，有消暑化濕、生津止渴、健脾止瀉之效。配與山藥：補脾止瀉、益氣養陰；配與白朮：燥濕利水、健脾和胃；配與芡實：補脾祛濕、益精補腎；配與麥冬：陰陽互補、清心除煩。

3、秋葵

秋葵雖有「植物偉哥」之美譽，但實際上，在養胃方面，它更具奇效。因為秋葵富含果膠、牛乳聚糖等粘性物質，能促進腸胃蠕動、助消化；而且秋葵分泌的黏性糖蛋白，也有保護胃壁，修復胃黏膜的功效，有助於防治胃炎、胃潰瘍。因此秋葵常被譽為最佳保健蔬菜之一，是腸胃健康的養護佳品。

4、蘆筍

蘆筍因其脂肪含量低、富含膳食纖維、優質蛋白的特點，被譽為世界十大名菜之一，更有著「蔬菜之王」的美名。

與粳米搭配煮粥，有助腸胃蠕動，改善便秘；同時能稀釋腸腔毒素，最直接的好處是預防結腸癌，降低結腸癌的發病率。

5、鐵皮石斛

鐵皮石斛，是一種能名貴的藥材。早在歷代醫學作品中，如《神農本草經》就已經記載了鐵皮石斛對胃的藥用價值。

據記載，鐵皮石斛中所含的活性多糖以及生物鹼成分，能使人體血液中的促胃液素濃度升高，而促胃液素對萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性病症均有良效；同時還能促進胃液的分泌，幫助消化。

6、薺菜

薺菜，是野菜中的珍品。其富含的維生素C和維生素A，能增強機體免疫力、有效預防夜盲症。其所含有的橙皮苷成分，還具有抗菌消炎的功效，能抵禦腸胃被幽門螺旋桿菌入侵。另外，薺菜所含粗纖維豐富，能增強腸道的蠕動力，改善便秘，預防腸癌。