炒白果，好吃又美味

白果是營養豐富的高級滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便的醫用效果，炒白果健康又美味，不吃你後悔，接下來，讓我們講解一下。

炒白果

白果健康功效：

白果：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化

松子：潤肺止咳、補腎、益氣

黃瓜：利水、清熱、解毒

白果是營養豐富的高級滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆症和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領。經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳肴。炒白果肉質軟嫩可口，可用來治療遺尿。

炒白果

炒白果的製作材料：

主料：白果(乾)適量 黃豆芽適量 紅蘿蔔適量 豬肉適量 韭菜適量;

調料：食鹽適量 朝天椒適量 植物油適量;

炒白果的做法：

1.白果泡軟後撈起待用;

2.三層肉切條下鍋爆油、依次加入辣椒、紅蘿蔔、豆芽、韭菜段，炒熟後裝碗待用;

3.白果下鍋開炒，起鍋前再放入炒好的料，調味後即可。