孕期「長胎不長肉」的科學奧秘

懷孕期間，想知道孕媽和胎寶營養狀況是否良好，主要通過觀測體重增減情況來判斷。如果體重增加太少，可能是胎寶發育不良。在孕期缺乏營養，對胎寶發育是極為不利的，因此孕媽在孕期要做好營養補充。

長胎不長肉的科學奧秘

在中國有個傳統，為了孕（胎）媽（寶）的健康。老一輩的婆婆們設立了「一個人吃，兩個人補」的飲食標準。不得不說，在這樣的飲食標準下，孕期是女人一輩子中最有「口服」的日子。 婆婆「精心準備」的大魚大肉，土雞蛋，各種補品，貌似養胖了一波又一波的準媽媽！但是，孕期增重過多，易誘發妊高症、早產、胎膜早破、感染等。在分娩時還容易出現子宮收縮乏力、難產、產後出血。並且容易導致胎寶出生時體重低、影響智力發育，使胎寶死亡率增加。

「一個人吃兩個人補」為什麼不靠譜

研究數據顯示，我國僅有36.8%的孕婦，孕期增重在IOM（美國醫學研究所）的推薦範圍內，58.3%超重及71.2%肥胖孕婦存在孕期增重過多，超重問題十分嚴重。

其原因就是，「一個人吃兩個人補」的飲食標準，在中國孕媽們是深信不疑的！

孕期胎寶需要通過臍帶在孕媽體內上攝取養分。所以，孕媽就會覺得吃得多少，是影響胎寶健康的關鍵。

實際上如果孕媽吃的食物過多，營養補充過量，是會對造成胎寶造成負擔的。並且自身的健康也會受到影響。除了增加產後的瘦身難度，還會引起一些病症，使生產困難度提高。

除此之外，孕期補充營養還存在著很多誤區！

①孕期大量補鈣！
大多數孕媽在孕期都會服用多種補充劑，大部分補充劑中都含有鈣。如果再刻意的補鈣，會使鈣的補充過量。容易會增加腎結石和奶-鹼綜合征，還可能對其他因素誘發的癌症有促進作用。

②維生素補充要早、要多
孕早期是胎寶器官發育最為活躍的階鍛，長期超量服用維生素對胎寶危害非常大，如維生素A在早期攝入過量有致畸作用，維生素C超大量可導致流產。

③主食沒營養盡量少吃
主食含有大量的碳水化合物，其主要作用是提供能量、維持血糖。如果主食吃得過少，易發生低血糖，還可能產生對寶寶神經系統有毒性作用的酮體。

***④體重增加沒關係，產後再減肥
孕媽吃得過多，熱量超標，營養失衡，導致肥胖。易發生妊娠期糖尿病、高血壓和巨大兒，妊娠糖尿病可導致嚴重的母嬰合併症和併發症。

孕期如何合理安排膳食？

整個孕期分成早期（0-3個月）、中期（4-6個月）、晚期（7-9個月）三個階段。不同的階段，胎寶發育的特點是有所不同的，所以，孕媽在飲食方面也要進行調整。小編推薦一份這三個階段孕媽們的飲食標準。

孕早期：

植物油：15-20g；食鹽：6g
奶類及奶製品：200-250g；大豆及堅果50g
魚、禽、蛋、肉類（含動物內臟）：150-200g（其中魚類、禽類、蛋類各50g）
蔬菜類：300-500g（以綠葉為主）；水果：100-200g
穀類、薯類及雜豆：200-300g（雜糧不小於1/5）；適量飲水

孕中期、孕晚期：

植物油：20-25g；食鹽：6g
奶類及奶製品：200-250g；大豆及堅果60g
魚、禽、蛋、肉類（含動物內臟）：200-250g（其中魚類、禽類、蛋類各50g）
蔬菜類：300-500g（以綠葉為主）；水果：200-400g
穀類、薯類及雜豆：350-450g（雜糧不小於1/5）；適量飲水

主食的選擇：
1、要講究粗細搭配
2、穀類也其他事物混合使用
3、條件允許可以選擇強化麵粉或強化大米

蔬菜的選擇：
1、多吃綠葉
2、多吃深色蔬菜
3、多食用菌類

蛋類：
每天吃一個雞蛋，或重量相當的其他蛋類

動物內臟選擇：
1、確保內臟安全
2、出現貧血時需要食用
3、影片中魚蝦不足時

魚蝦的選擇：
每餐都要有

大豆製品：
食譜中缺少魚蝦、肉類時，可以增加大豆製品的攝入

堅果：
堅果中含有豐富的蛋白質，是孕媽不可缺少的零食。

孕期體重該如何增長？

只要孕媽能保證合理的飲食習慣，孕期的體重就會按照正常的曲線增長：

1、孕早期（0~12周）
這個階段，孕媽的孕吐反應比較嚴重，如果體重下降在2公斤以內是正常的。

2、孕中期（13~28周）
胎寶不斷長大，這個階段，孕媽每周的體重增長不應超過0.5kg。

3、孕晚期（28~40周）
這個階段，胎寶長得很快，孕媽每周體重的合理增加值也不應超過0.5kg。

所以，孕媽應該養成每周記錄體重的習慣，記錄方式可以使用體重計數器，也可以使用紙質的表格。

這樣，就能在表格上生成一條曲線，通過這條曲線的走向，準媽媽可以很直觀明了地觀察自己的體重增長趨勢，知道自己的體重增長速度，從而合理規劃自己的飲食。

體重增加太多或者太少怎麼辦？

如果孕期增重不明顯，說明孕媽的胃口不是很好，吃不下太多的東西，那該怎麼辦呢？

1、孕媽可以準備一些口感偏酸的糖果，緩解因低血糖導致的頭暈、噁心等癥狀。

2、少食多餐，進食一些小餅乾、糕點或者喝點水，可緩解孕吐反應。

4、口服B族維生素補充劑，尤其是維生素B1、維生素B2和維生素B6與消化功能關係密切。

5、吃軟爛易消化的食物，食物的口味要清淡，這樣才不會刺激本已脆弱的腸胃。

6、充足睡眠，很多人都有這種經驗，一旦睡眠不足，或者睡眠品質低下，消化功能就會不好。

如果孕期增重太多，說明孕媽的心情很好胃口開，那麼你該控制一下自己的飲食了：

1、選擇高纖維低脂肪的食物，蔬菜、水果、粗雜糧、菌類等，都是食物界耐得住飢餓的高手，而且它們都是低熱量的食物哦！

2、規律飲食，到了吃飯時間，準媽媽不管多忙都要停下來，不能因為你的工作而影響它的"

3、食不過量，孕媽平時用餐要做到減量，吃飯時多嚼一會兒，這樣既能有飽腹感，還不會影響正常的消化功能。

4、飯後運動，孕媽要有運動的習慣，這樣才能達到長胎不長肉的目的。英國埃克賽特大學一項研究發現：飯後散步15分鐘，會讓人對零食的攝取量減少50%。

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3、它還是一位營養師，能為孕媽量身制定營養配餐，個性調控熱量的攝入。

筆者公眾苗苗育嬰，更多育兒資訊