多進食紫菜可防耳聾耳鳴

導讀：缺鐵易使紅細胞變硬，運輸氧的能力降低，耳部養分供給不足，可使聽覺細胞功能受損，導致聽力下降。補鐵，則能有效預防和延緩中老年人耳鳴、耳聾的發生。

多進食紫菜可防耳聾耳鳴

耳聾耳鳴的發生與缺乏一些微量元素有關，特別是缺鐵可使聽覺細胞功能受損，導致聽力下降。紫菜是日常食品中含鐵最多的，每百克含鐵46.8毫克。每周喝2～3次紫菜湯，就能保證人體所需鐵的含量。

紫菜營養豐富，是海產品中的美味佳品。又紫菜被人們稱為「維生素的寶庫」。紫菜的脂肪含量比較低，隻佔全部營養成分的1%～2%，但其中有利於神經系統發育的不飽和脂肪酸EPA的含量就佔到了其中的52%，再加上大量人體必需的礦物質和維生素。食用紫菜能改善微循環、增強免疫力、延緩衰老、減少癌症和心血管病的發病率。

45歲以上的人群不分男女，天天鐵的攝入量不應少於12毫克。常用食品中紫菜含鐵量較多，每百克紫菜含46.8毫克鐵，蝦皮16.5毫克、海蜇皮17.6毫克、黑芝麻26.3毫克、黃花菜12.6毫克、黑木耳11.9毫克、莧菜10.5毫克，香菜、木耳菜含鐵量僅次於莧菜，豆製品平均含鐵量約佔4至6毫克。

預防耳鳴還須多吃以下兩種食物：

第一：多食含鋅食物

導致中老年人耳鳴、耳聾的因素很多，缺鋅是一個重要原因。耳蝸內鋅的含量大大高於其他器官。而60歲以上的老年人耳蝸內鋅的含量明顯降低，影響耳蝸的功能而導致聽力減退。

天天應多吃含鋅豐富的食物如，魚、牛肉、雞肉、雞蛋、各種海產品、蘋果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿蔔等。

第二：常吃有活血作用的食物

活血化瘀能擴張血管，改善血液黏稠度，有利於保持耳部小血管的正常微循環。可常食用黑木耳、韭菜、紅葡萄酒、黃酒等。