胃「老」的人，患癌風險大！6件事導致「胃老先衰」

人有年齡，胃也有「胃齡」。隨著年齡的增長，胃會發生退行性改變，一般在45歲左右開始衰老，最直接的表現就是胃黏膜萎縮。

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通常來說，胃齡應該跟實際年齡相仿，若胃齡小於實際年齡，說明胃腺體功能比較健康；若大於實際年齡，說明胃提前衰老了。

如今，很多年輕人外表青春靚麗，卻有著一個「老齡胃」。

江蘇省蘇北人民醫院消化內科主任醫師朱海杭教授介紹說：「來我們醫院消化門診看胃病的患者，1/3都是年輕人，而且近些年還有增加的趨勢。」

拿萎縮性胃炎來說，早在1978年，世界衛生組織就把萎縮性胃炎確定為胃癌的癌前期病變。也就是說，胃齡比實際年齡大得越多，癌變風險越大。

朱海杭介紹說，儘管得了萎縮性胃炎並不一定會導致胃癌，但相較於中老年人，年輕人患慢性萎縮性胃炎後，病程更長、更容易造成腸上皮化生或異型增生，大大增加了患胃癌的幾率。

很多年輕人對胃衰老沒有意識，導致胃癌患病率增加。與30年前相比，近5年來19~35歲的年輕人胃癌發病率高了一倍。

過去認為胃癌是老年病，但我國年齡小於30歲的胃癌患者佔所有胃癌患者的7.6%，且發病年紀越小，惡性程度越高。

這些都與很多年輕人不良的生活、工作習慣密切相關，而這些因素使胃病成為當下較為顯著的「現代病」。

胃病不是一朝一夕形成的，它是各種不利因素累積所致。一些不良生活習慣也會導致「胃老先衰」。

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高油高鹽口味重

許多年輕人口味重，喜歡辛辣、油膩、高鹽的食物。

經常吃快餐、油炸食品、醃製或熏製食物，夏天愛喝冰鎮啤酒、吃辛辣燒烤，冬天又喜歡吃滾燙的麻辣火鍋。

高鹽食物會直接損害胃黏膜，增加胃癌風險，油膩食物會刺激胃液大量分泌，久而久之造成胃黏膜的糜爛潰瘍。

過度疲勞常熬夜

良好的睡眠對胃的健康至關重要，熬夜和失眠是現代人的通病。

若睡眠質量下降，胃腸道的動態平衡會被打破，第二天，人沒有精神和食慾，久而久之形成惡性循環，引發萎縮性胃炎、胃潰瘍等疾病。

如果人長期處於體力透支和疲勞狀態，會導致胃腸供血不足，分泌功能失調，胃酸分泌過多，傷害胃黏膜。

情緒不佳壓力大

胃有人體「第二大腦」之稱，是最容易受情緒影響的器官之一。

工作生活壓力大，可能導致睡眠變差，易產生緊張、焦慮、憤怒、抑鬱等不良情緒，並通過大腦皮質傳遞到植物神經系統，引起胃血管和幽門痙攣，分泌過多胃酸和胃蛋白酶，使胃黏膜保護層自我消化受損，產生各種不適癥狀。

同時，腸胃不舒服又會加重不良情緒，造成惡性循環。

抽煙酗酒無節製

飲酒會直接刺激胃黏膜，使其發紅、充血、水腫，形成糜爛、潰瘍，甚至造成胃腸出血。

酒精入血後還會令交感神經系統興奮，間接造成胃酸大量分泌、膽汁倒流，加重胃黏膜損傷。

香煙中的尼古丁會強烈刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收縮、痙攣，減少一種胃黏膜的保護因子「攝護腺素」的合成。吸煙能刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，加重對黏膜的破壞，形成潰瘍。

幽門螺桿菌感染

在我國，50%的人感染幽門螺桿菌，其中很大一部分是年輕人，大大增加了胃黏膜萎縮的風險。

數據顯示，80%以上的萎縮性胃炎患者伴有幽門螺桿菌感染。

濫用藥「抱薪救火」

很多人有了胃痛、噁心、嘔吐等癥狀，認為是小毛病，隨便吃點葯就扛過去了。事實上，濫用藥物可能給胃帶來更嚴重的損害。

很多藥品，如解熱鎮痛抗炎類（阿司匹林、撲熱息痛、止痛片）、非甾體抗炎藥物（消炎痛、布洛芬）、腎上腺糖皮質激素類（地塞米松、可的松）等，都可能直接或間接損傷胃黏膜，引起炎症、潰瘍，甚至胃出血、穿孔。

此外，用藥時間不當、劑量過大或多種藥物同時服用等做法，也容易給胃帶來損傷。

慢性胃炎是指由不同病因引起的胃黏膜慢性炎症，如幽門螺桿菌感染、膽汁反流、長期飲濃茶等不良習慣均可引發。

其中，萎縮性胃炎有癌變傾向，除控制癥狀外，需要定期複查。

非萎縮性胃炎一般沒有癌變傾向，但仍會出現腹痛、反酸等癥狀，需要藥物治療。

慢性胃炎病程緩慢，經常隨季節、生活習慣的改變而反覆發作，很多時候與飲食和生活習慣密切相關，這類患者要注意飲食。

• 多吃容易消化吸收的食物。食用的主食、蔬菜及魚肉等，特別是豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟，使之軟爛，便於消化吸收。

• 吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果，如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、圓白菜、大白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等；盡量不要空腹食用水果，以減少生冷食物對消化道的刺激。

• 避免刺激性食物或飲品。戒煙，忌酒、濃茶，不吃辣椒、芥末等刺激性強的調味品。

• 拒絕食用過甜、過鹹、過濃、過冷、過熱、過酸的湯類及菜肴。

2胃潰瘍：不加處理會癌變

胃潰瘍大多是由於長期精神緊張、飲食無規律、飲烈性酒、進食刺激性食物以及寒冷等，造成胃液分泌紊亂，胃酸和胃蛋白酶對黏膜自身消化，導致其受損。

需要提醒的是，如果對胃潰瘍不加以處理，就可能發生癌變，患病後要先經過正規的處理和治療，保證足夠的療程。

因為有時癥狀減輕並不代表潰瘍的癒合，所以即使療程結束後，也要進行胃鏡複查，以確保潰瘍癒合。

• 胃潰瘍患者日常飲食宜選擇易消化的食物。

• 注意飲食調理養護，有規律地定時定量進食，以維持正常消化活動的節律。切不可飢一頓飽一頓或不吃早餐，尤其應避免暴飲暴食。

• 吃飯時，應該徹底咀嚼食物，使食物充分與唾液混合，有助消化。

• 對於伴有出血等併發症的胃潰瘍患者，需要在醫生指導下進行飲食管理。

• 忌食煎、炒、油炸類食物和辛辣刺激性食物，忌煙酒、濃茶，少喝咖啡，避免食物過冷或過燙。忌吃粗糧、粗纖維蔬菜、生硬水果。

3胃食管反流病：與生活習慣有關

胃食管反流病是指胃酸不能正常向下進入腸道，而是向上反流到食管下段所引起的不適。

該病近年增長較快，是功能性疾病的一種，精神心理因素是其重要原因。

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胃食管反流病病程較長，容易反覆發作，但只要及時、正規、足療程治療，就能緩解癥狀並保證良好生活質量。

• 保證心情愉悅。由於精神緊張和焦慮等情緒變化會降低食管下段括約肌張力，因此緩解精神壓力、保持心情愉快很重要。

• 少食多餐，可隨身準備蘇打餅乾等食物，當出現腹部不適時少量進食。

• 飲食宜清淡，建議患者適當增加蛋白質攝入，如瘦肉、雞蛋白、牛奶、豆製品等。

• 晚餐不宜過飽，睡前2~3小時避免進食；對於夜間有不適癥狀者，建議抬高床頭。

• 忌辛辣、刺激、生冷和難消化食物，如辣椒、冰激淋、番薯。

• 肥胖者腹腔壓力增加易促進反流，因此烹調宜煮、燉、燴為主，盡量不要進食煎炸食物等，減少高脂肪食物攝入。

別被養胃4個誤區坑了

很多人對胃病的注意事項，或多或少都有些了解，但其中也有不少誤區需要糾正。

誤區1

隻喝粥有助消化

很多胃病患者擔心消化不良，經常隻喝粥、湯等流質及半流質食物。但這樣的飲食往往排空快，經常不能滿足飽腹感，反而容易引發腹部不適。

適當吃一些含鹼的食物比如鹼面饅頭、蘇打餅乾，可中和部分胃酸，緩解腹痛、腹部不適等癥狀。

錯誤區2

多喝優酪乳可以養胃

經常有人說自己胃不好，所以要多喝優酪乳養胃，實際並非如此。

優酪乳容易消化，市面產品往往含有益生菌，對促進腸道功能有好處，但是沒有「養胃」的功效。

如果飲用剛從冰箱拿出來的冰冷優酪乳，反而會刺激消化系統，引起胃痙攣，加重病情。

誤區3

有胃病不能吃「發物」

一些發性食物，比如牛羊肉、鵝肉等，與胃病沒有必然聯繫。但是食用牛羊肉時一定要煮熟燉爛，避免難以消化。

誤區4

調理胃病隻關注「吃」

「吃」確實和胃病有很大的關係。然而，胃病患者的心情和精神狀態，以及用餐習慣也會影響病情。

建議不要邊看電視、手機邊吃飯，不在吃飯時討論不愉快的事情等。

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