[濮陽零點健身俱樂部]什麼是低碳飲食？低碳減肥有效果嗎？

網上流傳著各種各樣的低碳飲食，比如阿特金斯減肥法（Atkins）、南海灘減肥法（South Beach）、舊石器時代飲食（Paleo）、生酮飲食（Ketogenic）等。一些減肥機構經常推薦這些方法，也確實會被無數減肥瘦身人士「買帳」，因為確實能在短時間內獲得可以量化的減重效果——體重減小。但是這種減肥的原理是什麼了？真的有效果嗎？下面就跟著小編來了解下吧。

拿生酮飲食來講，它是一種典型的高脂低碳適量蛋白質的飲食方式，其原理就是——當不給身體提供碳水化合物或者提供很少的時候，身體會誤以為你處在飢餓狀態，這時候身體的主要原料就會變成脂肪，脂肪代謝產生的酮體作為另一種供能來源。

但是，酮體是有毒的，當在體內過度堆積，就會使血液變酸，發生酸中毒，甚至讓人死亡。儘管有一些專家提倡生酮飲食，但目前還沒有大規模的臨床證據說明長期生酮飲食一定是有效且安全的，其他低碳飲食方法也一樣。除非臨床上一些疾病患者有專業的臨床醫生指導，否則不建議輕易採用這種方法。

另外，這些低碳飲食方法讓你減掉的並非是你極力要甩掉的脂肪，而是寶貴的肌肉和水分。所以，如果真要堅持這種飲食，可能需要一些冒險精神，並且長期風險未知。

低碳飲食的優點

1.減 肥——減少碳水化合物攝入量後，人體由利用碳水化合物獲取能量轉變為將脂肪作為主要能量來源。這樣可以實現減肥效果。

2.保持體重——每個人都有一個可使自己的體重保持不變的碳水化合物攝入水準。為確定這一水準，阿特金斯計劃逐步增加人體的碳水化合物攝入量，直到體重保持不變為止。

3.健 康——阿特金斯飲食法鼓勵節食者在必要時將營養豐富的食物配合維生素和營養補充劑一起吃。

4.預防疾病——減少碳水化合物攝入量並由此減少胰島素的產生有助於預防糖尿病等疾病。

低碳飲食的缺點

便秘以及因酮體過量引起的口臭。全美反衛生欺詐委員會副會長、醫學博士史蒂芬·巴雷特稱，低碳飲食實施得當，可以讓體內儲存的脂肪、甘糖滿足能量代謝的需要而不消耗肌肉。但是低碳飲食也會讓人產生酮症，酮症有利尿作用，讓體重迅速下降，實際上身體失去的是水分而不是脂肪。