患了慢性咽炎的人經常感到咽部不適，稍一受涼、勞累，或講話多、較長時間沒喝水，便覺咽痛、灼熱加重，咽癢引起陣陣刺激性咳嗽，影響休息。若是乾燥或萎縮性咽炎，則咽乾明顯，講話和咽唾液也感費勁，需頻頻飲水濕潤，甚至夜間也需要起床喝幾次水，但也只能暫時緩解癥狀，很快就又感咽乾;有的人吃飯時需用湯水才能將乾硬的食物咽下去。
咽喉有異物感，分泌物增多且黏稠，經常有熱痛乾癢的癥狀，這些都是慢性咽炎最主要的表現。而且慢性咽炎患者對突然變化的氣象會非常敏感，食用辛辣食物後突然病情加重，都會讓患者非常痛苦。
所以說，慢性咽炎患者的日常調養非常重要，咽炎怕燥，滋陰潤燥最重要每天晚上呼吸沉重，乾燥嗓子裡又乾又癢，嗓子裡有異物，咳不出咽不下去的。每晚睡覺前喝一杯蜂蜜水，既可以滋養肺部，又可以潤腸通便，可去除身體燥熱，保持身體的滋潤。
在人體口腔與咽喉部位常潛伏著病菌，一般情況下不宜致病，但如果不小心受涼或發生急性鼻炎，導致抵抗力下降，這些病菌就會大量繁殖，引起咽喉感染，導致咽喉發炎。咽喉炎吃什麼好呢？
1、補充蛋白質
咽喉發炎應該多補充膠原蛋白和彈性蛋白，有利於受損組織細胞的恢復。多吃豬蹄、魚、牛奶、豆類、動物肝臟、瘦肉等。
2、補充維生素C
維生素C具有較好的抗氧化作用，還能增強機體免疫力，從而有效防治咽喉炎。多吃橙子、檸檬、奇異果、油菜、小白菜、苦瓜等新鮮水果和蔬菜可以有效補充維生素C。
3、補充β-胡蘿蔔素
能抗氧化，清除自由基，在轉為維生素A後，能促進細胞組織生長。多吃胡蘿蔔、菠菜、生菜。馬鈴薯、番薯、綠花椰菜、哈密瓜等可以補充β-胡蘿蔔素。
4、補充維生素D
補充維生素D能促進組織生長，維持免疫系統功能，增加抗病能力。缺乏維生素D時容易引發咽喉炎。通過多吃蛋黃、海魚、魚肝、奶油、強化牛奶等可以補充維生素D從而達到緩解咽喉炎的目的。
5、補充B族維生素
補充B族維生素可以維護和消除呼吸道黏膜炎症。B族維生素可以從動物肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、綠色蔬菜、奶類、豆類中攝取。
咽喉炎最佳治療偏方
1、材料：麥冬、甘草、金銀花、薄荷、綠茶各一兩，胖大海、烏梅（數目不定）
用法：前五味葯，研成面攪拌在一起，使用時，患者每次用手捏一些，泡在開水裡當茶喝。
然後，在水杯裡放入胖大海、烏梅各兩個。
只要口渴，就喝這樣的茶水。沒啥味了，就全部倒掉。
然後，再捏一些葯面放在開水裡，再放胖大海、烏梅各兩個。
患者要保證，每天喝3-6杯，每次都要放胖大海、烏梅各兩個。
2、點壓左手無名指尖治療咽喉痛
中老年人患咽喉炎是常見病，患病後疼痛難忍，吞咽困難。若點壓左手無名指尖，可起到良好止痛、消炎效果。點壓方法用右手大拇指和食指直接有節奏點壓左手無名指尖，堅持每日三次，飯前點壓。每次點壓10—15分鐘，一般3—4日可起到治癒效果。
4、食紅棗、濃茶汁調蜂蜜治咽喉炎
用火把5枚紅棗的皮烤焦，沖入白糖水飲服；取適量茶葉用紗布包好，用滾熱開水泡成濃茶汁，再加入適量蜂蜜調勻，每隔30分鐘漱口一次，緩緩吞下，連用多次。這些方法對治療咽喉疼痛、咽喉炎有較好的效果。
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