在我國的西北地區有大片大片的天然野生沙棘林，主要用於沙漠綠化，但作為一個南方長大的人，從小到大就只見過一次，對它卻留下了深刻的影響，很多成片的沙棘將樹枝壓的抬不起頭，當時好奇隨手摘了一大把馬上就塞進嘴裡，一陣沁人心脾的馨香傳遍全身，雖說甜中帶有一點酸澀
第一次見到沙棘就感覺很好吃的樣子，因果實密集且顏色鮮艷飽滿,看上去就讓人賞心悅目,這完全可以掩蓋它酸澀酸澀的事實，由於沙棘單寧的含量較多，特別是野生的更是如此，吃起來除了酸就是澀，與其吃掉它還不如讓它長在樹上供觀光,就如金桔的宿命
沙棘的維生素含量是十分豐富的，其中維生素C的含量可以用極高來形容，它每100克鮮果中VC的含量就達1000毫克以上，換算過來是橘子的35倍，蘋果的400倍，維生素之王的美稱不是浪得虛名。另外沙棘中還含有亞油酸、蛋白質等重要物質，高級食品飲料上不可或缺的原材料，導致了它的價格卻不便宜,市場均價在每斤30元錢左右，這個價格似乎讓大家一下子對它不感興趣了
沙棘的花、果、葉、根、莖，特別是果實中含有人體必不可少的營養與生物活性物質，沙棘果還能用於入葯，能夠止咳化痰、健胃消食，據知這種野生水果植物在地球上生存至今已超過兩億年，因此全身是寶就不意外了……你有吃過這種野果嗎？
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