泡茶的這三大要素，別不放心上

在中國，茶文化博大精深，流傳很久，一直被我們所弘揚，中國的飲茶文化歷史悠久，對於飲茶是十分講究的，同樣對於喝茶也是一樣的，泡茶，看似一個簡單的步驟，實則裡面的門道有很多，泡茶呢，就是為了將茶葉裡面的原汁原味很好的展現出來，在泡茶時，需注意以下三個要素：

【1】投茶量

不同的茶，不同的泡茶器皿投茶量也不相同；基本上六大基本茶類中的綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶投茶量在容器水容量的2%~3%。如100ml的蓋碗，投茶量僅需求2~3克。

【2】水溫

不同的茶所需溫度略有不同：總的來說分不發酵和發酵茶兩類，發酵茶的水溫高於不發酵的茶，綠茶是不發酵茶，它的水溫為65℃~75℃之間；而紅茶、黑茶、烏龍茶的水溫則為全沸水，特別是雲南地區海撥高，沸點低，一定要漲透（但也不能過熟）才能激發出茶的香、韻、味。

【3】浸泡時間

浸泡時間，長了苦澀並且可能將茶中不好的物質如農殘量浸泡出來；短了淡薄無味；同時與投茶量、水溫有恰當的比值，如投茶量高，浸泡時間短；反之時間則增加。所以三要素是喝到一杯好茶的基本條件。

茶，不僅是用來品的，而且是用來賞的，泡茶，簡單的事情也是一種藝術，需要我們去學習，去傳承，努力鑽研其中的更多奧妙，是我們現在應該做的，弘揚中國茶文化，讓更多人從知道茶到懂茶，最後都愛上了茶。