天冷了，分享幾款可以偷懶的美食，家裡有個電飯煲就夠了

這不，最近新入手的日本海歸的巧釜脫糖電飯煲來煮飯了，它能有效降低米飯中50%的糖分並且還能有效的還原土灶柴火瀝米飯的味道，絕對讓孩子吃得健康吃得開心。關鍵是多吃白米飯就再也不怕三高不怕胖呀。當然這麽高大上的電飯煲只是用來燒個我怕就太浪費了對吧。所以……天冷了，分享幾款可以偷懶的美食，家裡有個電飯煲就夠了！

鹹鴨腿蒸豆米。主要食材：鹹鴨腿，新鮮毛豆米，土豆丁。

鴨腿剁成小塊，在水裡泡一會兒。毛豆米用開水焯一下，土豆丁適量。為了蒸出來的食物更入味，建議大家可以先把鴨腿和豆米用少許油炒製一下再蒸。蒸的時候呢放入電飯煲配備的甑子裡就可以了。巧釜脫糖電飯煲所備有的甑子內膽與三腳釜同用。它的三腳釜純鐵製作，受熱均勻，放入的清水，蒸食材的就選擇最低水位線就可以了。接通電源之後，按下蒸肉類，40分鐘之後就可以拿出來。不用擔心水乾。因為它有帶有智能的蒸汽系統，不僅省水，蒸出來的食物中也不會有太多的蒸餾水灌入，口感真的非常好。

清蒸大閘蟹。主要食材：大閘蟹六隻（三公三母），生薑。大閘蟹用清水刷洗乾淨，甑子底部放生薑片加生薑片能很好的去腥味，閘蟹疊放到鍋裡，記住清蒸大閘蟹的時候一定要肚子朝上，這是為了避免蟹黃和蟹膏從肚子裡面的縫隙流出來了。接通電源，用蒸肉的模式，一般15到20分鐘就可以了。蒸久了蟹黃會變硬，肉質也會柴吃起來影響口感。

黃糖發糕。主要食材：普通麵粉250克，溫水165克，黃糖50克，酵母3克，雞蛋1隻。發糕的面糊準備好之後，放到模具裡面，蒸鍋，也就是三腳釜加清水至巧釜電飯煲外釜的最低水位線，真的要特別的點讚一下巧釜的蒸功能，智能蒸汽系統，非常省水，將裝有面糊的模具放入甑子內，六寸模具放進去還有空間，容量真的非常可以了。接通電源之後選擇營養蒸，沸騰之後顯示屏開始顯示倒計時25分鐘，這個時候不用著急打開鍋蓋，等到倒計時10分鐘的時候再打開就可以拿出來食用了。

紫薯飯。一鍋飯就能搞定一餐這樣的做法，太適合偶爾一個人在家的時候，不想燒菜，但是又懶得吃外賣的時候。紫薯切成小塊，連同大米一起下鍋，根據實際用米的量添加清水，水的量沒過香米1.5厘米左右就可以了。太多了米飯容易太軟爛了。巧釜脫糖電飯煲通上電，一鍵選擇低糖飯，是默認的米種和口感，不用調整，然後就靜等著米飯製作完成就可以了。家裡有個電飯煲就能做出來的幾款美食，做法簡單，營養豐富！