吃完這個菜，皮別扔，能減肥，效果真得好！

春季沒有減肥成功的人，夏季也不必徒傷悲，千萬彆氣餒，有道食材，怎麼吃都減肥，關鍵是，它的皮煮水喝，減肥效果更好，一點不浪費，去菜市場請它回家吧——冬瓜。

眾所周知，冬瓜的利水消腫、清熱解暑的作用已經毋庸置疑。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，而且它含有一種成分叫「丙醇二酸」，專家們驗證過這種成分能夠抑製糖類物質轉化為脂肪成分，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。

冬瓜，當之無愧應該被譽為「減肥瓜」。

不要以為減肥的食物就沒有營養，冬瓜裡含有很多蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。所以，夏天裡，冬瓜菜做起來吧——冬瓜排骨湯、冬瓜炒蝦仁、冬瓜燉菜、冬瓜包子……美味健康，老少皆宜。

現在主要說說冬瓜皮怎麼吃減肥效果好。

一、冬瓜皮可以荷葉、山楂煮水，代茶飲（冬瓜皮30克+荷葉30克+鮮山楂20克）。

二、如果體質偏寒涼，喝了冬瓜皮水出現腹瀉，可以再加少量黃芪和肉桂（冬瓜皮30克+荷葉30克+鮮山楂20克+黃芪30克+肉桂6克）。喝幾日就會覺得神清氣爽，加上飲食適量、合理運動，你會發現減肥並不是那麼難。

此外，這裡要注意一下，因為冬瓜皮屬涼性，生理期的女性、脾胃虛寒者和孕婦盡量不喝冬瓜皮水。