鈉超標才是高血壓、胃癌的關鍵 ，醫生給出一張圖食物鈉含量圖標

《中國居民膳食指南》推薦，正常成人每天需要鈉含量為2200毫克，一般日常所攝入食物大約含有1000毫克，需要從食鹽中攝入的鈉為1200毫克左右，因此，實際在每天食物的基礎上攝入3克食鹽就基本達到人體鈉的需要。（6克鹽≈2400毫克鈉）

「鹽攝入超標」已成困擾現代人的一大健康威脅

在中國，五分之四被調查群體每日平均鹽攝入量12.5g，是中國膳食指南規定（6g）的兩倍多。如果考慮到鈉的需求量，那更是超標了將近4倍！

外食總是重油重鹽，而一天三頓外賣早就成了很多上班族的日常狀態。也許有人認為自己並不屬於重口味，但是有很多隱形鹽是你自己意識不到的。隱形鹽是指，人們飲食中並未注意，卻含有鹽的食品：麵包、油條、冰淇淋、薯片……我們能接觸到的琳琅滿目的食品中，幾乎都含鹽。

高鈉飲食會帶來的健康威脅

飲食中的鈉超標，是中國飲食結構最最突出的問題，高鈉飲食的危害，不僅表現在高血壓上，還可能引起其他一些問題。

1、心血管疾病

人體內的鈉過多，會造成體內水滯留，導致血管內壓力升高，阻力增大，造成心臟負荷加重。久而久之，容易引發心臟肥大、心衰等疾病，增加動脈硬化的風險。

2、胃癌

一系列流行病學調查表明，鹽攝入量和胃癌風險之間有正相關性。

高濃度的鈉會使胃粘膜變得稀薄而失去保護功能，甚至使胃壁裸露在強胃酸和各種酸鹼度的食物刺激之下，增加胃癌風險。

3、傷腎

飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝掉的，鹽攝入過多，會加重腎臟負擔。

4、鈣流失

鈉離子有「多吃多排」的特點。鈉攝入時，人體會多排尿來排出鈉，保持體內元素平衡，排尿的同時鈣質會流失一部分，增加骨質疏鬆等疾病的風險。

5、變醜

鈉攝入過多，容易使身體浮腫。相信很多人有過這樣的經歷，一頓重口味吃下來，第二天人就腫了。