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匠意丨一席之上品茶,方寸之間見美

吃茶之事本來簡單,

一葉一瓢,
水火相交,
便潤得蒼生。
本來無一物,何故掃塵埃。

茶如是,席如是。


| 何為茶席 |


茶席是以茶為靈魂,茶具為主體,在特定的太空形態中,與其他藝術形成相結合,共同完成的一個有獨立主題的茶道藝術組合。



| 茶席起源 |


茶席始於我國唐朝,一群詩僧與遁世山水間的雅士對喝茶講究了起來,茶席也便出現了。宋代文人喜歡把茶席置於自然山水之中,還喜歡把一些取形捉意於自然的藝術品擺設在茶席上。因此,插花、焚香、掛畫與茶藝一起被合稱「四藝」。


| 主題設計 |


主題設計是茶席中最有人文趣味的一個環節,當茶人的人文情懷與浪漫主義相遇,茶席間的天地變得開闊起來,這天地中有清風般高逸的靈性,有泥土一樣本真的樸拙,亦有畫卷般可書寫的留白,可供事茶人的有了前所未有的一個創作太空。


| 布局 |


布局對茶席十分重要,可以用欣賞中國山水畫的角度來看一茶席,中國山水畫少有具體寫生某處風光,而只是自然地求得意境的體現。茶器中壺是主、杯是副,而主題之壺則必須與茶海、茶托等相互呼應,對比來求得主題表現。有了整體的布局,然後以中國畫的規律與技巧進行茶席的細節擺置。畫面留白的概念也可以很好地應用於茶席擺置。


| 茶品 |


茶,是茶席設計的靈魂,也是茶席設計的思想基礎。因茶,而有茶席。因茶,而有茶席設計。茶,在一切茶文化以及相關的藝術表現形式中,既是源頭,又是目標。茶,應是茶席設計的首要選擇。因茶而產生的設計理念,往往會構成設計的主要線索。



| 茶具 |


茶具組合及擺放是茶席布置的核心。古代茶具組合一般都本著「茶為君、器為臣、火為帥」的原則配置,即一切茶具組合都是為茶服務的。器具的材質、型製、色澤及其組合,能夠呈現茶品個性。現在的茶席之上,不是東西少,而是太多,是需要做做減法。我們可以減去精巧的茶匙,用一枝細竹或一支梅枝代替;可以用淡黃的手工棉紙包起茶品,減去描金的茶罐;減去繁花遍布的棉布,等待太陽在下午四點把樹枝投影在素凈的席面,在轉瞬即逝的光陰圖畫裡,體會一期一會心境。更接近茶心、更細嗅內心之茶味。讓身體在「度」之內理性謹慎,讓心在「度」之外禦風而行。


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