秋燥癥狀擾人怒, 甘蔗馬蹄茅根湯

秋季天高氣爽，大自然的主氣是燥氣，秋燥很容易誘發內熱，因此面對秋燥時，需要清熱潤燥。在形容秋天時，人們常會用秋高氣爽、天高雲淡、秋高氣肅等詞，細看這些詞語之後，你會發現，不論是哪個詞語，其中的涵義都給人一種高遠、空曠、肅殺之感，這正是秋天的特點。

中醫認為，秋天以「收」為要點，收就是收斂。自然界暑濕之氣都收斂了，沒有了濕氣、暑氣，瞬間就給人一種天空高遠感，而替代暑濕之氣的則是燥氣，萬物之間，呈現出來的是一片燥象，此時鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等一派惱人的癥狀則開始不時地「騷擾」人體，這就是典型的「秋燥」。

秋燥有溫燥和涼燥之分，溫燥出現於初秋時節，此時氣象尚熱或久晴無雨;涼燥則出現於深秋氣象轉涼之時。如果不加以調理，任由燥氣肆虐，會耗傷體內陰津，導致肌膚乾燥、體液丟失，進而讓燥氣轉為了燥邪。

對於濕熱主題來說，出現溫燥的時候更容易導致身體濕熱。燥邪容易導致身體生熱上火，加上初秋時氣象還熱，暑夏的余濕還在，此時不加註意的話，濕熱又會侵襲身體。所以秋燥來襲時，在清熱的同時還要注意潤燥，消滅身體生熱上火之源。

注重清熱潤燥的飲物，是秋季養生一大重點，梨、百合、銀耳、綠豆、蓮藕等都可以適量地多吃一些。用甘蔗、馬蹄、白茅根與豬瘦肉一起煮湯，便可以達到這一效果。

祛濕除熱食療：

甘蔗馬蹄茅根湯

材料:甘蔗200克，馬蹄100克，白茅根20克，胡蘿蔔300克，新鮮瘦豬肉300克，鹽適量。

方法:將白茅根、甘蔗、馬蹄、胡蘿蔔、豬瘦肉洗凈;甘蔗切成塊;馬蹄去皮、拍扁;胡蘿蔔去皮切塊;瘦豬肉下入沸水中焯去血水，撈出洗凈。將所有材料-同放入湯煲中，加清水適量，小火慢煲2小時左右，加鹽調味即可。

功效:清熱滋陰，利尿排毒，祛濕補腎，解毒護膚。主治濕熱口瘡、小便短赤、皮膚瘙癢、濕疹等症。

白茅根清熱利尿，解毒祛濕，益腎排石;甘蔗、馬蹄潤燥澤膚，祛濕止癢，清肺化痰;胡蘿蔔清熱解毒，養肺潤膚;瘦豬肉滋陰、強體質。幾味合在一起，成為秋季清熱潤燥的靚湯。

需要注意的是，中醫認為辛味的食物入肺，意思是吃辛味的食物可以養肺。但是秋季燥氣重，燥氣又很容易傷到肺，辛味食物又易生熱傷津，因此，秋季應盡量避免吃辛味食物。反而要多吃些酸味食物，如檸檬、葡萄、番茄、石榴、山楂等，其不僅具有潤燥生津等作用，還符合秋天應收斂這一特點。

再推薦一款簡單的檸檬茶，會讓秋燥緩和許多。取檸檬果片適量，沖入適量沸水，稍涼後調入蜂蜜或者冰糖飲用，一直飲用到味淡為止即可。本茶可以起到滋陰潤燥、止渴生津等作用，非常適合秋燥時候飲用。