補水這樣吃，讓你吃出水潤肌膚！

盛夏補水四湯

1.米湯（滋補增食慾）

夏季，人的食慾會相對降低。米湯可以促進消化液分泌，增加食慾。夏季炎熱容易耗傷肺臟，此時喝一些穀物類為原料的米湯，能達到滋補潤肺的效果。

腸胃不好的人喝些粗糧米湯也十分有益，小米、燕麥、糙米等粗糧中富含B族維生素，以及鈣、鐵、磷等微量元素，能彌補流汗帶來的損失。

紅棗薏米湯中的紅棗能調養臟器、滋補氣血；薏米營養價值很高，能健脾益胃、補肺清熱；兩者一起熬湯，非常適合夏天飲用。另外，放點蓮子也不錯。紅棗與薏米都有一定美顏功效，非常適合女性哦~

2.菜湯（補充礦物質）

綠葉菜中含有豐富的膳食纖維，並且能夠補充人體所需的各種維生素以及鈉、鉀、鈣等物質。

夏季可以多喝一些蔬菜湯。如果出汗較多，可以加入一些海帶、紫菜等含碘較多的食物，烹飪時只需一點點香油或橄欖油，就能做成清淡的鹹口湯。

菠菜雞蛋湯富含維生素、胡蘿蔔素，以及鐵、鈣、磷等微量元素，其中的維生素K能夠促進鈣吸收，其烹飪後軟滑易消化，適合廣泛人群。

需要提醒的是，菠菜中含有大量草酸，烹調前先將其用沸水焯一下，避免澀口。

3.豆湯（消暑助排毒）

多數豆類都有健脾祛濕的功效，而且富含B族維生素和礦物質，能有效補充從汗液中流失的營養物質。

綠豆湯是傳統的夏季飲品。把煮沸10分鐘內的湯取出飲用，這時的綠豆湯是碧綠色的，溶出的物質主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強。取出這些湯後，再加沸水繼續煮直到把豆粒煮爛即可。

4.茶湯（清熱又止渴）

炎熱的夏季，喝杯熱茶是清熱止渴的法寶。飲用熱茶能促使毛孔張開，促進汗腺分泌，還可以利尿。熱茶的降溫能力大大超過冷飲，是消暑聖品。

綠茶性寒，「寒可清熱」，能夠生津止渴，消食化痰。沖泡綠茶一般使用80℃-85℃的水，現泡現飲。沖泡溫度過高或沖泡時間過久，多酚類物質會被破壞，茶湯不但會變黃，芳香物質也會揮發掉。

除了「喝水」補充水分，

懂得「吃水」也是補水關鍵！

建議小夥伴們夏天多吃補水食物哦！