在冬季吃這道美食，可以預防脂肪增長，而且可以減肥哦

在冬季吃這道美食，可以預防脂肪增長，而且可以減肥哦

?魔芋豆腐 半斤、酸豆角 適量、酸辣椒 適量、肉末 適量、蒜米 1個 烹飪步驟：

?1.配菜準備好了

2.魔芋豆腐潦水煮一會

3.下鍋炒香放

4.放肉末，放點生抽炒一下

5.把魔芋豆腐倒進去炒

6.加點水煮一下，讓豆腐進味，準備出鍋，放點鹽

小知識：

蒟蒻(jǔ ruò)(學名Amorphophallus konjac)，俗稱魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋屬多年生草本植物，中國古代又稱妖芋。自古以來魔芋就有"去腸砂"之稱。

魔芋具有水準降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能，是健康食品。

魔芋全株有毒，以塊莖為最，不可生吃，需加工後方可食用。中毒後舌、喉灼熱、癢痛、腫大。民間用醋加薑汁少許，內服或含嗽，可以解救。