三四十度的高溫,總想來點解暑的冰涼食物。外面買的冰粉太貴也可以學著自己做一份。只要簡單的三步驟就能做好一份冰粉。
做法一:
1、500克煮開,加入冰粉粉攪拌均勻,放入容器內放涼,然後冷藏。
2、黑糖糖漿+水煮濃稠,放涼後進冰箱冷藏。
3、小丸子煮熟用涼白開過水,然後也冷藏5分鐘。拿出冰粉,切成塊,放上各種喜歡吃的配料,水果、優酪乳、堅果、酒釀都可以哦!
作者:summer周周,來源於下廚房。鏈接:http://www.xiachufang.com/recipe/103948284/。
做法二:
1、把2500g水燒開,放進一包冰粉粉,攪拌均勻,分裝到帶蓋容器中,晾涼放入冰箱冷藏!
2、冷藏一夜的冰粉粉,晶瑩剔透的果凍質地,非常討喜,挖半碗冰粉粉
3、放入兩杓酒釀。
4、再加加兩杓桂花蜜。
5、冰冰涼涼酸甜爽口,真是治癒了整個夏天!推薦~
作者:廚娘冰糖小靖,來源於下廚房。鏈接:http://www.xiachufang.com/recipe/103877998/。