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5種養胃食物不一定養胃而是傷胃!

原標題:5種養胃食物不一定養胃而是傷胃!

胃靠養,在我們的傳統觀念中,例如米粥、面食、牛奶、山藥、梳打餅乾等都是養胃的首選食材。番茄醫生提醒,如果這麽理解養胃食物,很可能不一定養胃而是傷胃。

1、胃食管返流者不適用米粥

米粥是流質食物,質軟易消化,確實可以減輕胃腸道負擔。但是,並非所有胃病患者都適合。因為米粥太稀,容易引起返流,出現胃部泛酸加重胃病。對這類胃病患者,更適合半固體或半流質食物。

番茄醫生提醒,多數胃病患者吃米粥是可以起到養胃作用,米粥不需要咀嚼直接通過胃腸道蠕動就可以快速進入小腸吸收營養,也更容易利用此類營養。所以,對多數胃病患者熬粥熬爛一點,不放太多粗糧,可以減輕胃病。

2、喝牛奶超過2杯易傷胃

大家都知道牛奶能養胃,而且對胃的刺激也相對少。但是,牛奶喝太多也能夠增加胃酸分泌,所以喝牛奶一定要適量。按照一個人每日300毫升奶製品適中,早餐與晚上睡前1小時各一杯牛奶即可,午餐喝優酪乳。

自身患有急性胃炎或急性發作期,不推薦喝牛奶養胃,還可能引發胃腸道不適感。注意一點,乳糖不耐受者喝牛奶容易腹瀉,這類人可以將牛奶替換成奶酪或者優酪乳。

3、軟爛的面食才養胃

胃不好多吃麵食,因為它好消化,特別是胃酸分泌多的人,多吃麵食不但可以助消化,還可以通過面食中鹼來中和胃酸,一舉兩得。

但是在煮食面條過程中,要注意軟硬程度。比如饅頭、軟的面條對胃的刺激才笑,也適合胃潰瘍、慢性胃炎的人食用。

4、山藥煮法很關鍵

山藥是澱粉類食物,適合胃病患者食用。但是,從成分來看,山藥並沒有特別養胃的獨到之處。最好是蒸的山藥比較軟,對胃的刺激很小,所以適合胃病患者。

5、蘇打餅乾要配合流質食物

蘇打餅乾含有鹼性的碳酸氫鈉,所以能夠中和胃酸,緩解分泌過多引起的燒心。可是蘇打餅乾要細嚼慢咽,再搭配流質食物一起吃,才能起到養胃作用。

要注意,蘇打餅乾並不適合當正餐,更適合胃潰瘍、慢性胃炎患者恢復期中加餐的選擇。一些打折扣養胃餅乾的食物,其實真正養胃成分含量偏低,並不能起到真正養胃效果。返回搜狐,查看更多

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