這次用奶粉做的優酪乳，吃起來，酸度屬於清甜的酸，回味清甜，後味不會太濃重，糖放少了，吃起來也不會有酸牙的感覺
用料
| 全脂奶粉 | 140克 |
| 溫水 | 800克 |
| 發酵菌粉 | 1克 |
奶粉做優酪乳更濃醇，10元做2斤真實惠，夏天解乏又健康的做法
這次用奶粉做的優酪乳，吃起來，酸度屬於清甜的酸，回味清甜，後味不會太濃重，糖放少了，吃起來也不會有酸牙的感覺
奶粉做優酪乳更濃醇，10元做2斤真實惠，夏天解乏又健康
公開日: 2019-04-22
- 相關文章
-
聽說，優酪乳可以完全代替純牛奶？2019-04-17你是喜歡醇香的純牛奶，還是更偏愛口感濃稠、卻酸甜濃鬱的優酪乳？前段時間，知乎上有網友發布：「優酪乳是否能代替牛奶？」的問題引發熱議，「純牛奶方」與「優酪乳方」各執一詞，雙方爭議不下，最後有乳製品專家給 -
優酪乳品種何其多，再多不如自製更可口，營養豐富無添加2018-10-16優酪乳又叫優酪乳，它是以牛奶或奶粉為原料，加入一定比例的糖，經過高溫殺菌冷卻後，再加入純乳酸菌種培養而來的奶製品，其營養價值要好於鮮牛奶和各種奶粉。優酪乳口味酸甜細滑、營養豐富，對乳糖不耐受的人群，最 -
優酪乳應該怎麼喝？跟著這5個方法選優酪乳2018-06-04什麼是優酪乳？並不是口味兒酸酸甜甜的乳飲料！優酪乳，是以生牛（羊）奶或奶粉為原料，經過殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌發酵製成的產品。也就是說，真正的優酪乳中，必須含有嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌這 -
在家做的優酪乳，一定比買的更安全嗎？有些細節不得不重視2019-01-05發酵乳，風味酸乳，風味發酵乳，添加各種果汁果醬等輔料的果味型優酪乳，這些都是我們經常購買的優酪乳種類，優酪乳不僅保存了鮮奶中所有的鈣和維生素，在牛奶發酵的過程中乳酸菌分解了牛奶中的蛋白質和乳糖，更有利 -
自製優酪乳的奇葩問題，真的特長知識！2018-10-04自製優酪乳的奇葩問題， 真的特長知識！ 很多人都有過自製優酪乳的經歷。除了循規蹈矩的做法，很多人做優酪乳時還會產生很多創意。看看下面這些問題，是不是覺得有些想法挺有趣的？ 問題1 沖一杯濃濃的蛋白粉， -
優酪乳不是越酸越好 像這樣吃最大化提高吸收水準！2018-07-09在牛奶中加入乳酸菌發酵產生乳酸等物質，牛奶就有了酸味，再添加一些甜味劑或糖分，就成了我們食用的優酪乳。優酪乳並不是越酸越好 優酪乳會隨著時間推移，乳酸菌逐漸增加，酸度也會呈現上升趨勢。假如放置在低溫環 -
優酪乳好喝還抗癌？挑優酪乳也是技術活，不注意這些，小心喝到假優酪乳2018-11-19優酪乳大家一定都非常喜歡酸甜可口、營養豐富 老少皆宜打開一盒優酪乳放上一杓果醬能饞得隔壁小孩哇哇哭 而且優酪乳不像純牛奶一樣容易引起乳糖不耐受還富含益生菌對腸道健康有益但人們在飲用美味的優酪乳時 也慢 -
微健康｜優酪乳越酸越有營養嗎？2018-12-08優酪乳是越酸越好嗎？回答這個問題之前，首先要弄明白牛奶是怎樣變酸的。加入牛奶中的乳酸菌發酵產生乳酸等物質，牛奶會變成有酸味的優酪乳。正常出廠的優酪乳，因為添加了糖或甜味劑，其酸甜度搭配得當，口感很好。 -
優酪乳，自己也可以製作，你知道怎麼做嗎？2018-06-16自製優酪乳其實很容易的，優酪乳一般只有三種成份，一個是酵種，一個是牛奶，最後一個是糖。 準備材料 全脂牛奶1000ml、活性益生菌3g自製的方法與過程1、將1000ml的全脂牛奶加溫溫至42-44℃； -
優酪乳不是越酸越好 像這樣吃最大化提高吸收水準！2018-07-09在牛奶中加入乳酸菌發酵產生乳酸等物質，牛奶就有了酸味，再添加一些甜味劑或糖分，就成了我們食用的優酪乳。 優酪乳並不是越酸越好 優酪乳會隨著時間推移，乳酸菌逐漸增加，酸度也會呈現上升趨勢。假如放置在低溫
獲得更多的PTT最新消息
按讚加入粉絲團
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室