蕃薯一般不開花，你知道為什麼開花嗎？

說到蕃薯這種農作物，朋友們都不陌生。因為現在蕃薯在城市很受歡迎！之所以受到大眾的歡迎，那還是歸結於專家所說的常吃蕃薯能抗癌。我們不管蕃薯是否有抗癌的作用，但其本身的味道和生長的環境是一種不錯的農作物。為什麼這樣說呢？因為蕃薯完全生長在泥裡，只要土壤沒有受到汙染的話，那我們隻管放心食用，而不必要擔心農藥殘留和超標的問題。因此，蕃薯跟其它農產品相比是最放心、最安全食用物之一。提及蕃薯的味道，那也是杠杠滴！常吃蕃薯的朋友都知道，蕃薯用電烤箱烤出來的話，那香噴噴的味道帶上蕃薯油簡直就是味道一絕。

現在由蕃薯做成的零食也不少，比如：蕃薯乾、蕃薯片子等。如果在飯後嚼上那麼一點，不但有助於消化，而且那絲絲甜甜的味道湧上我們心頭，讓我們難以忘懷。

蕃薯自古以來就是雜糧之一，然而在過去由於經濟不發達、農業生產落後，那時蕃薯完全跟糧食相併提。因此，那時家家戶戶都把它當主糧。在這一點上，我們的父輩都是經歷過！雖然我們小輩們沒有經歷，但如果要把蕃薯給我們當作主食的話，那恐怕我們接受不了！就算味道和營養價值高，也承受不了。

現在父輩們常給我們嘮叨：現在年輕人吃這個那個都沒味，想當年我們（父輩）蕃薯一吃就是大半年且都沒任何怨言。聽父輩們所說的無非就是讓我們年輕一代好好珍惜現在的生活罷了！在我的記憶當中，蕃薯雖然很少吃，但割蕃薯藤餵豬那是小時候經常要做的事。所以，在過去蕃薯就是寶，無論葉子、騰和蕃薯都有很大的作用。因此，在當時家家戶戶種植蕃薯，而且蕃薯種植的量還很大。這在農村是必須要做的事之一！

儘管現在農民出外謀生，有新的出路，僅僅是那些年齡較大的長輩在家，但長輩們還是會種一點蕃薯。雖然種的不多，但夠自己一家吃那是卓卓有餘！畢竟現在蕃薯不再是主食。在種植蕃薯生長過程中，你可見過蕃薯開花嗎？農村人都是過來人，蕃薯很難開花，但現在有的蕃薯卻開了花。因此，很多人認為蕃薯開花是不祥的徵兆；有的人還說蕃薯開花，夫妻分家這句話。既然蕃薯根本不開花，那現在有的蕃薯為啥就開花了呢？

其實，蕃薯開花是很正常的一種現象。它並不是像我們所說的那麼迷信。從植物學上來講，植物開花結果都是一種正常的生長過程，有的植物它很難開花，只不過是沒有達到開花的條件而已。也就是說，外部環境沒有達到，它是不開花的。由於蕃薯對外部環境比較苛刻，因此，我們就看不到蕃薯開花的現象！所以，一旦看到有哪家蕃薯要時開花了的話，就把封建迷信的思想灌輸在上面，就認為蕃薯開花，家裡有不好的徵兆，也就會有蕃薯開花、夫妻分家的荒唐說法。迷信終歸迷信，在科學面前它是不屑一顧！

蕃薯開花的原因～陽光、水份、溫度、光照以及自身的品質，這是任何植物生長都離不開的科學法則。在南方，蕃薯開花比較常見而北方少見！為什麼這樣說呢？由於蕃薯它是一種短日照的植物，且一般都是立夏之後才開始種植。恰好南方夏季裡日照比北方要短從而造成蕃薯開花。我們也可以這樣理解，植物被陽光照射的時間多，而本身蕃薯屬於短日照植物，這樣長時間被陽光照射能開花嗎？這就是南方蕃薯常開花，而北方蕃薯不開花的原因。即：南方夏季光照時間短而北方相反，光照時長影響蕃薯開花，外界環境對植物的影響！

品種問題～這個問題好理解，任何植物都有一個自身品種的問題。蕃薯的品種有很多種，如果不仔細看說明或者不詳細問的話，那說不定買著種著蕃薯就開花了，而自己都感到莫名其妙甚至還為開花這一事而擔心。畢竟封建迷信思想在農村還廣泛存在！

所以，蕃薯開花是很正常的一件事。如果看到蕃薯開花不必有什麼想法，我們要相信科學，而不是去相信哪些歪理可笑的封建迷信。

由於蕃薯有很高的食用價值，從蕃薯到葉子都研發有各種不同的種子。比如：有專門種植食用葉子的蕃薯種，有專門種植蕃薯子的種子。因此，農業科學技術的提高應用才導致蕃薯種多種多樣，從而帶給人們生活上的享受以及各種食用價值的出現。與其說蕃薯有很多的大功能，還不如說是科學發展的成果！

好了，今天就給大家分享到這裡。各位朋友們，你們見過蕃薯開花嗎？歡迎討論留言。