要想讓種植的蕃薯產量高，以下幾點注意事項都不能少

近幾年在農村種植蕃薯的越來越多，在以前人們種植蕃薯是看重蕃薯比其它農作物產量高可以填飽肚子，現在人們種植蕃薯是看重蕃薯的營養價值。近幾年隨著蕃薯的營養價值越來越被大家認可，蕃薯的價格也是不斷升高，那麼在種植蕃薯時應該如何做才能使種出來蕃薯的個頭大產量高呢？

首先是品種選擇。近幾年蕃薯的品種越來越多，其中很多蕃薯品種備受消費者的喜愛，比如去年蕃薯的明星產品煙薯，雖然蕃薯的品種很多，但是並不是所有的蕃薯品種都適合在當地種植，所以在種植蕃薯時應挑選適宜本地區的土壤、氣候的蕃薯品種才可以。

其次是栽種。蕃薯一般是插秧種植，早一點插秧蕃薯就會早一點結薯，蕃薯塊根的膨大時間也會延長，個頭和產量也會增加，一般在低溫上升到15度後便可以種植蕃薯，但是早春氣溫很不穩定，為了在降溫時不影響到蕃薯的生長，所以最好是做好地膜覆蓋。蕃薯種植最好是起壟種植，起壟種植的好處很多，不僅有利於蕃薯塊根的發育，還有利於在雨季時排水，更有利於收穫蕃薯。

第三是水肥管理。蕃薯在種植前要先施足底肥，底肥一般選擇充分腐熟的農家肥，或者是複合肥，在用農家肥時一定要用充分腐熟的農家肥才可以，沒能腐熟的農家肥有可能會出現地蛆，影響蕃薯塊根的發育。除了要施足底肥以外，在蕃薯生長期間可根據土壤的肥力和蕃薯的長勢來追施提苗肥、結薯肥、膨大肥以及生長後期葉面噴肥，其中膨大肥必不可少，膨大肥一般地面出現裂縫時施入，肥料可選擇磷酸二氫鉀也可用糞肥，農民還會在蕃薯根處撒草木灰，草木灰中含有蕃薯塊根膨大的鉀元素，會對蕃薯塊根的膨大提供充足養分。蕃薯是耐旱農作物，在蕃薯生長期間不要澆太多水，根據土壤缺水情況澆小水就可以，在雨季要及時排灌，以免積水太多造成蕃薯塊根腐爛。

第四是蕃薯提藤。蕃薯在到了雨季時如果土壤含水較多就會造成蕃薯藤氣根生成，並扎到土壤中和蕃薯塊根爭奪養分，所以在雨季將田間的水排出去後就要對蕃薯藤進行提藤來阻止蕃薯氣根生長，避免和塊根爭奪養分。

最後就是及時收穫。蕃薯是極其不耐寒農作物，當土壤溫度低於15度後蕃薯塊根並停止生長，在土壤溫度低於10度後蕃薯塊根就會凍害，所以在土壤溫度在15度左右時就要及時收刨了。收穫蕃薯一般在晴朗的上午進行，蕃薯刨出來後在太陽的照射下會使蕃薯表面的水分蒸發，有利於蕃薯的儲存，千萬不能在陰天下雨時收穫蕃薯。