別人的早餐是清粥小菜,我的早餐雞蛋灌餅加裡脊肉;別人的早餐三明治和牛奶,我的早餐煎餅果子加油條;別人的早餐杭州小籠包,我的早餐手抓餅。
對於我來說,油汪汪的早餐更能勾起我的食欲。今天想要帶給大家的就是手抓餅,希望喜歡的朋友們自行get起來。
準備食材:黃油、黑胡椒醬、芝士、雞蛋、生菜、麵粉、午餐肉等。
1、將準備好的麵粉與水充分的結合,進行揉擀。
2、將準備好的黃油放在容器中,鍋中加水,加熱,進行溶解。
3、將揉好的麵團分擀成幾份,擀成面餅。
4、溶解好的黃油,均勻的塗抹在面餅中。
5、用刀在表面劃出痕跡。
6、將面料卷成一個卷狀,留以備用。
7、將卷狀的面料,圍繞成一個圈,如圖所示,之後再次擀成面餅。
8、將準備好的午餐肉切成片狀,留以備用。
9、平底鍋燒油,將面餅放在鍋中,進行烙製,之後盛出來即可。
10、將準備好的雞蛋打散在空碗中。
11、另起鍋燒油,將準備好的午餐肉放在鍋中,進行煎炸,之後盛出來。
12、將準備好的雞蛋攪拌均勻,起鍋燒油,烙製成一個雞蛋餅。
13、將手抓餅平鋪,再將黑胡椒醬放在上面。
14、再將雞蛋餅放在上面。
15、將芝士片放在雞蛋餅的上面。
16、生菜葉放在上面。
17、再將準備好的午餐肉放在生菜的上面。
18、準備點番茄醬放在食材上。
19、對折,或者是卷成餅狀。
美味的早餐就是這樣了,希望是大家喜歡的味道。