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怡情健體膳食導引糾偏
美國癌症協會前不久發布了的「癌症一級預防計劃」指出，大部分癌症可以預防，很多危險因素是可控的，並呼籲各界攜手推進癌症防控大計。
據WHO報導，全球每年大約有1400萬人被診斷出癌症，大約820萬人因病發癌症死亡。
儘管數字如此之高，但是在腫瘤學專家們眼裡：如果營養素攝入量達標，運動量適宜，1/3 的腫瘤發病可以得到有效預防控制。
如何在日常生活中做到預防癌症？我們一起來了解一下~
十大致癌因素要知道！
有人總是問，到底是什麼原因導致了癌症的發生？
必須承認，癌症的發生是多因素綜合作用的結果。癌症發生的相關因素主要包括兩大方面，一是外在因素，也就是外在的環境因素，二是內因，也就是個體自身的因素。
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十大致癌因素之一：環境汙染
包括空氣汙染，水汙染，土壤汙染等，這是癌症發生的最重要原因之一。
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十大致癌因素之二：吸煙酗酒
關於吸煙，吸煙會增加多種癌症的風險（包括肺癌、口腔癌、喉癌、食管癌、膀胱癌等），這已經是普遍的共識。
酗酒同樣增加患癌風險，主要與消化道癌症的發生有很大的關係，酗酒者患癌風險高於非酗酒。
吸煙又喝酒，錯上加錯，風險不只是疊加，而是一加一大於二。
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十大致癌因素之三：異塵餘生暴露
所謂的異塵餘生暴露主要包括電離異塵餘生和紫外線異塵餘生，都屬於物理性致癌因素，長期暴露於自然界以及醫學和生活中的各種來源的電離異塵餘生，可發癌症。
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十大致癌因素之四：病毒感染
某些細菌與病毒的感染與癌症的發病也相關，比如，乙型和丙型肝炎病毒感染與原發性肝細胞癌有關，人乳頭狀瘤病毒與宮頸癌、肛門癌、口咽癌有關，EB病毒與鼻咽癌、某些淋巴瘤有關，幽門螺桿菌感染與胃癌和胃淋巴瘤有關。
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十大致癌因素之五：缺乏運動
久坐，少運動，這是現代人的通病，不運動或極少運動。久坐加上飲食無節製，體內積聚多餘的脂肪，造成超重肥胖，肥胖增加乳腺癌、子宮內膜癌、卵巢癌、結腸癌等的風險。
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十大致癌因素之六：飲食不當
主要包括兩大方面，一是飲食結構不合理，水果蔬菜吃得少，肉類特別是加工肉吃得多；要麼營養不足，要麼營養過剩；二是不良飲食習慣，比如暴飲暴食，飲食無規律，喜歡吃醃熏烤炸類食物。
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十大致癌因素之七：生活方式
很多癌症的發生也與不良的生活方式有一定的關係，除了前面說到的吸煙、酗酒、缺乏運動和久坐、不良飲食習慣、肥胖或超重，還有熬夜等。
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十大致癌因素之八：心理因素
關於癌症發生與心理因素的關係目前尚不明確，但長期精神萎靡處於負面情緒中，確實可能帶來一系列健康問題，比如睡眠不好的問題，影響食慾，削弱機體免疫力，有可能間接增加癌症風險。
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十大致癌因素之九：藥物濫用
藥物是一把雙刃劍，永遠具有兩面性，在帶來療效的同時，必定有一定的副作用。化學藥物本身是一種化學製劑，某些藥物的不恰當濫用可能無形中使治療用藥變身成了一種致癌劑，特別是長期大量使用。
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十大致癌因素之十：遺傳因素
某些癌症確實存在遺傳傾向，比如乳腺癌、結直腸癌等。但必須注意，癌症不會直接遺傳，只是癌症易感性的遺傳。
遠離癌症要這樣做！
「癌症一級預防計劃」對每種可預防性危險因素的致癌機制進行了闡述，主要有以下7個。
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戒煙：防癌的第一要務
「癌症一級預防」的第一項措施即「戒煙」，並強調「戒煙對任何年齡段的人都有益」。
統計發現，1991年以來，美國癌症死亡率降低26%，其中一半以上歸因於吸煙率的下降。
報告明確指出，煙草及煙草製品是導致癌症的首要危險因素，尤其是肺癌。
我國也在大力推行控煙行動，但仍是世界上吸煙者最多的國家。資料顯示，我國現有煙民人數達3.5億，佔全世界煙民總數的1/3，被動吸煙人數鋼彈5.4億。相對於我國龐大的吸煙人群，控煙行動任重道遠。
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限酒：能不喝就不喝
研究顯示，戒酒20年後，患這些惡性腫瘤的風險將大大降低，與從不喝酒的人相差無幾。建議限制飲酒或戒酒。
然而，我國公眾對飲酒危害的認知並不夠。世界衛生組織的報告指出，中國人均酒精消費量從2005年的4.1升增長到2016年的7.2升，幾乎翻了一倍；中國人終身戒酒率卻從2005年的50.9%下降到2016年的42.1%。
因此儘管說過很多遍了，還是要和大家強調戒酒的重要性！
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控體重：肥胖也會致癌
通過調整飲食結構、增加體育運動可以扭轉體脂過高的趨勢，是癌症初級預防的有效措施。
蔬菜和水果中含有大量防癌物質，包括維生素、植物化學物質和膳食纖維；加工肉類（如燒烤、熏肉、香腸等）被列為致癌物質，主要是導致結直腸癌風險增加。建議多吃果蔬，限制加工肉類攝入。除了飲食，適當的有氧運動必不可少。
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防感染：消除病原體
病原體通過直接、間接或慢性的免疫刺激效應致癌。據臨床統計，目前共有11種病原體被國際癌症研究機構認定為有致癌性，具體包括：
幽門螺桿菌（誘發胃癌）
B肝病毒（即HBV，誘發肝癌）
C肝病毒（誘發肝癌）
人乳頭狀瘤病毒（即HPV，誘發宮頸癌、陰道癌、肛門癌）
EB病毒（誘發霍奇金淋巴瘤、鼻咽癌等）
人類免疫缺陷病毒（誘發T細胞淋巴瘤）等
計劃指出，預防致癌病原體傳播和擴散的最有效措施是接種疫苗，積極接種HPV疫苗和HBV疫苗，可以大大減少宮頸癌和肝癌的發病隱患。
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防曬：紫外線會誘發皮膚癌
太陽光對人體健康是一把雙刃劍。
短時間曬太陽對健康有益，可增加體內維生素Ｄ含量，但如果曬的時間太長（陽光強烈時在1小時以上），則會增加皮膚癌發病風險。
建議從事戶外工作或長時間暴露在強烈陽光下的人群做好防曬，穿防曬衣，塗防曬霜，佩戴遮陽帽、太陽鏡，並謹慎使用室內曬黑設備。
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防異塵餘生：做CT要當心
醫用電離異塵餘生通過導致DNA損傷而致癌，是導致多種癌症的危險因素，計劃呼籲醫生不要濫用CT檢查。
專家說，在醫院的常規檢查中，超音波、磁共振（MRI）是非電離異塵餘生檢查手段，而 X光和 CT 檢查，則會產生電離異塵餘生，尤其以CT掃描所產生的異塵餘生劑量最高，遠超過常規X光檢查，過度使用易引發癌症。
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警惕裝修汙染：注意苯、甲醛等濃度
有明確的研究顯示，室內氡暴露濃度增高會增加罹患肺癌的風險；苯系物則是誘發白血病的元兇之一。
建議裝修房間或粉刷傢具時，一定要保持空氣流通。應選擇環保塗料，粉刷時使用排風扇，延長通風時間。家裡房屋裝修好之後，常開窗通風、放一些吸收毒氣的綠色植物，盡量在房子裝修一年後入住。
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