這東西長在懸崖峭壁上，採摘時十分危險，300元一斤都難買到

生活在現在這樣一個快節奏的社會環境下，人們是越來越渴望原始天然的生活了，小時候自己種植的蔬菜、糧食絕對是沒有農藥的，雖然長得形狀不好看，但是吃起來絕對是一百個放心的。也正是現在的食品有越來越多人工的痕跡，沒有了過去的味道，所以一些原生態的食物備受人們歡迎。

今天就來給大家介紹一種現有的原生態純天然的食物，它就是崖蜜，崖蜜其實就是崖蜂的蜂蜜，由於崖蜂都是把蜂窩建造在懸崖之上，所以非常難採摘。這種生產崖蜜的崖蜂很難被人類馴化，所以崖蜜十分難得。崖蜜的營養價值是非常高的，大家都知道蜂蜜有很多功效，這些功效崖蜜都有，而且還要比普通蜂蜜的營養價值要多上好幾倍。但是由於無法人工飼養，所以崖蜜的數量也是非常少的，每年也只能割一次蜜。

正是因為崖蜜如此稀少，所以崖蜜的價格也是非常高的，一斤價格至少在300元，有些地方賣得更貴，四五百元一斤也是常事。在深山之中，就有一些農民，到了收穫崖蜜的季節就去深山之中尋找崖蜜，由於數量稀少，即便是有經驗的農民，也常常是找不到崖蜜，空手而歸。在大山之中，哪裡那麼好找。

即便是找到之後，崖蜜長在懸崖峭壁之間，采崖蜜也是個技術活，不但要「飛簷走壁」，而且還要防著崖蜂的圍攻，一旦不小心就有可能發生生命危險，這也是崖蜜的價格之所以這麼高的一個原因。

現在在市面上偶爾也能碰到賣崖蜜的，只是可惜在市場上我們見到的崖蜜大部分都是假貨，有些用人工養殖的蜂蜜來冒充，這還算是有良心的，還有些人直接用糖熬製了冒充崖蜜。它們只是看起來像是崖蜜，因為真正了解崖蜜的人特別少。崖蜜絕對算是原生態的一種產物，再加上其營養價值，這也就怪不得大家都喜愛崖蜜，但是現在300元一斤都難買到真正的崖蜜了。