這道菜不能錯過,立秋後常吃,可抗衰老,養護肌膚,養血益氣,烏塌菜的葉片肥嫩,可炒食、作湯、涼拌,色美味鮮,營養豐富。鮮葉中含維生素C,鈣以及鐵、磷、鎂等礦物質含量豐富。
烏塌菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便秘,預防腸道腫瘤。
葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基;在葡萄中含有一種抗癌向量元素,可以防止健康細胞癌變,並能防止癌細胞擴散。
烏塌菜搭配葡萄
葡萄具有滋補肝腎、養血益氣、強壯筋骨、健腦養神、抗疲勞、抗氧化、防衰老的作用;將烏塌菜與葡萄搭配食用,可以補虛養身、養護肌膚、延緩機體衰老。
你們喜歡烏塌菜搭配葡萄,建議食用哦。