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會吃 | 立秋宜進補,這些當季水果最養人

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今日立秋,雖然依然酷熱,但這是夏天的尾巴了。秋季是人體最適宜進補的季節,注意滋陰養肺,潤秋燥。惠小農給大家推薦幾款當季養生水果:

01秋梨

中醫認為,梨性涼味甘,有清肺化痰、生津止渴的功效,對於燥熱引起的咳嗽也有一定的緩解效果。

怎麼吃


梨可生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

02葡萄

現代醫學研究發現,葡萄之中含有的營養物質非常的豐富,經常服用對於人體非常的有好處。葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

怎麼吃


葡萄生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。

03香蕉

歐洲人稱香蕉為「快樂水果」,因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的「開心激素」,能夠減輕壓力,解除憂愁。同時,香蕉還被稱為「智慧之果」。荷蘭科學家研究認為:最符合營養標準又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!

怎麼吃


加熱了吃,口感更好。可以把香蕉切塊蒸製,或與其他水果煮湯喝。民間驗方有用香蕉燉冰糖,治久咳。

04檸檬

檸檬有著「檸檬酸倉庫」的美譽,除了含有大量的檸檬酸外,還有煙酸和有機酸,有很好的殺菌作用。此外,就是它卓越的美膚功效,它含有豐富的維生素C,可美白肌膚。

怎麼吃


檸檬的味道極酸,不宜直接食用,可用其配菜、榨汁或者泡水喝。多食用檸檬能抑製色斑、促進新陳代謝、美白淡斑,令肌膚緊緻有光澤。

05蘋果

蘋果性味甘涼,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!

怎麼吃


可以把蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以後不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,並且更易消化。可將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分鐘即可。

06大棗

大棗味甘性溫,是補中益氣、養血安神的佳品。並且,新鮮的大棗中含有豐富維生素C,一天三個棗,人就不會老。

怎麼吃


蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。或者用紅棗5枚和枸杞少許洗凈後泡水喝。如果與薏米一起熬粥,可以祛濕。

07奇異果

奇異果含有血清促進素,可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情。其豐富的膳食纖維還能夠促進心臟健康、幫助消化。

怎麼吃


奇異果的成熟需幾天時間,可將奇異果與香蕉、蘋果放一起,然後將食物袋密封、綁緊,這樣,蘋果、香蕉等水果散發出的天然催熟氣體「乙烯」,就會促進它變軟變甜。


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