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老百姓餐桌上的一道美白護膚菜——香嫩爽口的蒜蓉蒸絲瓜

絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1,增白皮膚的維生素C等成分,具有潤膚美容的作用。長期食用可以消除雀斑、皮膚潔白、細嫩、去皺;絲瓜汁素有「美人水」之稱,是增白、去皺的天然美容品,用絲瓜汁擦臉,也能使人的皮膚變得更加光滑、細膩,還具有消炎效果。絲瓜適合女性食用的另一個重要原因是絲瓜性平味甘,有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效,對調理月經不順有幫助。

蒜蓉蒸絲瓜,一道做法極其簡單,但確是一道造型別緻,口感香嫩爽口的菜菜哦,非常清爽,非常美味。。。。。。

哈哈,做法簡單的我都懶得碼字了。。。。。。

做法:

1.絲瓜兩根颳去外皮洗凈(間隔著刮,這樣好看,不會影響口感的),切成段,可以在絲瓜的段上面劃幾刀,這樣更入味。

2.蒜頭剁成蒜蓉。紅辣椒洗凈,去蒂和籽,剁成末兒。

3.炒鍋入油燒熱,倒入蒜蓉翻炒幾下,加入生抽、鹽、少許白糖和雞粉拌勻後熄火,再將蒜蓉撒到絲瓜段上。

4.鍋內放水燒開,放入盛絲瓜的盤子,大火隔水蒸5分鐘後取出(絲瓜很容易熟的,不要蒸太久哦)。

5.熱鍋添入2湯匙麻油,爆香紅椒末後熄火,將紅椒末和香油淋在絲瓜上即可。(不喜歡香油的,這步就可以省略哦)

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