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秋季必備的一款飲品,不僅酸甜可口,還能補充維C和美白養顏

每到這7,8月最愛的水果就是百香果了,很喜歡那酸甜的口味,每到這個季節都會買上幾斤食用,一般可以拿來做百香果奶昔、百香果磅蛋糕或者做成百香果檸檬蜜沖水喝,都是很不錯的選擇呢。

北方的氣象一般都是比較很乾燥的,皮膚總是缺少水分,這個時候我們就需要補充維生素啦。百香果具有排毒養顏的功效,檸檬含有超高的維生素C,再有就是蜂蜜單獨吃,未免有些單調了。所以這次把這三種食材都利用起來,做了這一大罐的百香果檸檬蜜,做的量多的都夠吃好一陣子了。

百香果檸檬蜜,一般我喜歡做好後48小時後食用,這個時候冰糖融化了,味道也濃鬱了,再拿來沖水喝,那酸酸甜甜的味道,喝的很是過癮呀。最後想說美白養顏又能補充維c的健康飲品,只需這麼一杯就搞定了,可謂是秋季不可缺少的飲品了,尤其是愛美的女生不可錯過哦。

小貼士:

1、青檸檬和青桔需要用鹽搓洗乾淨,並自然晾幹才可以。

2、玻璃罐必須高溫消毒後才能使用,這樣一來百香果保存1,2月都是不成問題的。

3、喝的時候,舀幾杓百香果蜜,一片檸檬,幾個青金桔,用蘇打水沖泡,這樣一杯好喝又健康的飲品就做好了。

4、全程使用的容器,如刀具、湯杓這類必須保證乾燥無生水的。後續開封後,也必須用無水分的湯杓取的。

食材:

青檸檬2個,百香果30個,黃冰糖300g,青桔9個,蜂蜜100ml

做法:

1、備好食材,提前在鍋中加水燒開,並把玻璃罐放入其中,在鍋中煮5分鐘,撈出,瀝乾水分備用。青檸檬和青桔用鹽搓洗乾淨並自然晾乾,大塊的黃冰糖敲打成小塊備用。最後把百香果挖出果肉備用。

2、玻璃罐裡最底部放入全部的冰糖。

3、中間部分倒入全部的百香果,青金桔對半切開,擠汁放入瓶中。

4、最後倒入蜂蜜以蓋住百香果為準封口。常溫放一天使冰糖融化,融化後放入冰箱冷藏,保存1個月不成問題的。



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