專家表示：燕窩、雞湯、骨頭湯其實沒什麼營養？別再花冤枉錢了！

有時候，身體不舒服長輩會給我們煲個營養湯，還會叮囑：「營養全在湯裡，多喝點！」，營養湯也分雞湯和骨頭湯，如果是骨頭湯，長輩則會說：「骨頭要多啃啃，骨頭裡面鈣質豐富！」燕窩、雞蛋、營養湯，這些都是人們口中大補的東西，但是真的那麼補嗎？

第一個要說的就是雞湯，很多人都會有一個誤區：營養全在雞湯裡。其實這種想法是錯誤的，雞肉裡的營養物質有蛋白質和油脂，其中最重要的是蛋白質，而通過煮製，是不會把肉裡的蛋白質煮到水裡的，相反，還會把油脂煮到水裡去，所以喝湯除了攝入大量脂肪之外，沒什麼作用。

第二個要說的就是燕窩，很多人都有一個誤區：燕窩那麼貴，肯定比雞蛋更有營養吧。其實不然，燕窩其實就是燕子的唾液加一些燕子掉下來的羽毛，加一些樹杈和排泄物，網上傳的神乎其神的燕窩酸，在醫學上還沒有證實有什麼營養作用，而燕窩中含有的蛋白質還不如雞蛋高。

第三個要說的是骨頭湯，很多人都有一個誤區：骨頭湯肯定比豆腐湯這種素菜類的湯更有營養吧，答案也是否定的，喝骨頭湯的人都是為了補鈣，而鈣質是不能通過煮製煮到水裡去的，就算煮一天，喝下去的也都是滿滿的脂肪，而豆腐含的鈣質就豐富多了。

第四個要說的就是營養湯的問題。很多人都有一個誤區：白色湯肯定比清湯要補身體吧。這倒是肯定的，因為白色湯之所以是白色，那是因為有濃濃的脂肪，但脂肪也是一種營養物質啊，所以這麼說還是沒毛病的！對於今天介紹的內容，你們怎麼看？

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