聽說吃南瓜可以長身體？還可以助消化，原來南瓜還有這麼高的營養

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農村有很多農民家裡都會種植南瓜，南瓜的營養價值是很高的，而且它的口感特別好，深受廣大農民朋友的喜歡。他們不但可以售賣南瓜來賺取收入，還可以拿出一部分來食用，特別的方便。下面具體來了解一下南瓜這種蔬菜。先來說說南瓜的營養價值，對比一些常見的蔬菜，南瓜的營養是出類拔萃的，它主要有以下4點營養及功效：

1、促進發育

農村的很多老人都喜歡給自己的孫子孫女蒸南瓜吃，這不僅僅是因為南瓜好消化，更重要的是南瓜含有極其豐富的鋅，它是可以促進小孩子身體發育的，幾乎可以替代其他的營養品了。

2、降低血糖

南瓜的微量元素含量是很豐富的，其中比較特別的一種就是鈷，它可以有效的幫助糖尿病患者降低血糖。村中也有不少農民朋友有三高問題，可以適當吃點南瓜，對身體是有好處的。

3、緩解腸胃不適

果膠是南瓜的成分之一，它能保護人體的胃黏膜，很適合腸胃病患者食用。在農村很多農民朋友因為食無定時，很多都有腸胃病，這時可以吃點南瓜來幫助緩解不適。

4、預防癌症

很多人不知道的是，南瓜裡面富含胡蘿蔔素，是可以有效預防癌症的營養物質。而且南瓜的花粉還可以消除人體的疲勞，保護血管，是不可多得的佳品。

那麼你知道南瓜有哪幾種吃法嗎？

1、煮粥。南瓜粥是非常好喝的，可以放點大米，也可以單獨用小米煮粥，味道很是細膩，可以每天早晨煮上一鍋南瓜粥。

2、炒菜。直接用油、用肉來煸炒南瓜，很多農民都非常喜歡的，而且這個炒南瓜比較飽肚子，下飯也還可以。而且城裡人就非常拿這個當成減肥餐。

3、曬乾。南瓜裡面有南瓜子，可以將其曬乾，然後炒著吃或者生吃都是可以的，農民朋友在樹頭下聊天就很喜歡吃南瓜子，南瓜子富含氨基酸，有清熱除濕的功效，味道也很不錯。

4、做餅。南瓜餅相信大家都不陌生，在很多的超市都有賣的。用南瓜做的餅味道很獨特，炸過之後吃起來別有一番風味。

看到這裡，是不是發現原來南瓜有這麼高的營養，而且吃法多種多樣，是不是現在就想嘗一嘗呢？不知道你們所在地方有沒有種植南瓜的呢？你還了解關於南瓜的哪些知識呢？一起來討論討論吧！