我們常常說：良藥苦口利於病，這對於中藥和西藥來說都是一樣的。但需要一般外面有糖衣包裹，服用的時候不會感受到苦味。但中藥一般是湯劑，需要像喝水一樣喝下去，人體的舌根對苦味最敏感，中藥經過喉嚨到胃裡面的時候就會覺得非常苦。
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雖然中藥很苦，服用起來比較麻煩，尤其對小孩子來講尤其是一件困難的事情，但醫生大都不贊成在中藥製劑裡面加糖，因為這會很大的影響藥物的療效，起不到治療的效果，有的時候還會有副作用，不僅治不好病，還會對身體造成影響。
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通常清熱解毒的葯都有苦味，比如常見的土茯芩、金銀花、連翹、穿心蓮、板藍根、青黛、蒲公英等，中醫認為這些葯其性微寒，味苦，功能清熱解毒，散結消腫，適用於溫熱，丹毒，斑疹，癰瘍腫毒等熱性病，並且療效越好的葯通常越苦。
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糖是高能量的碳水化合物，每克糖所含的熱量約4卡路裡，從中醫的理論上講，糖是熱性的，這一點恰恰和清熱解毒的葯相剋，使其藥性降低，達不到治療效果。另外一方面，有糖尿病的病人更不能多吃糖，如果在中藥裡面添加了糖，不僅對治病無益，而且還對身體有害！
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