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黑茶怎麼煮更好喝,要煮多久?

黑茶是歷史淵源和文化底蘊比較深厚的茶種類,黑茶對人體作用比較好。黑茶是一種有上千年歷史的茶,由於歷史、政治的原因和產量、工藝等要求,鮮為人知。從改革開放以前,一直處於邊銷茶的位置。在藏區由於惡劣的自然環境和人體必需的要求,千百年來一直保持著古老的飲茶習慣,即先把茶熬煮過再飲用,不僅口感神韻更佳,經過熬煮後的安化黑茶,其對人體的各項保健功能就更為突出,只能令其它沖泡飲用類的茶感覺到「火候欠佳」。

那麼,如何煮黑茶?黑茶煮多久?

① 黑茶的熬煮其實很簡單,待水溫加熱到開,放入適量黑茶(此時勿需加壺蓋),沸騰熬煮2分鐘關火,蓋上壺蓋燜泡3~5分鐘,濾渣後即可飲用。

② 由於黑茶的陳、醇特點,建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1~2小時,其味更醇香,尚可每晚睡前將煮好的茶放於暖水瓶中,第二天飲用,其茶的深度發酵過程更充分,保健作用價值和口感更佳、更滑膩,湯色也更鮮艷透紅。

③ 根據黑茶的傳統飲用特點,你可以用現代的工具茶具來泡飲,同時,讓喝黑茶讓喝茶變得時尚,健康,輕鬆、便捷,享受健康的同時,減去了不會煮飲黑茶的煩惱,還讓喝茶也低碳,真正的一舉三得。

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