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開奶茶店的失敗經驗告訴我:以下幾點很重要

創業做生意有得必有失,有成必有敗,自從有了開奶茶店的失敗經歷以後,我總結了一些經營奶茶店的經驗,希望對後來的創業者有所幫助!


先來說一下自己開奶茶店創業失敗的經歷:

大學畢業我是在一家互聯網公司上班,上了三年以後,發現互聯網工作會留下很多的職業病,比如說肩頸疾病,每天對著電腦處理一些工作,都處於自我狀態,時間一久便對互聯網工作產生了厭倦情緒。後來,在父母朋友的幫襯下,我開了一家奶茶店。


最初開奶茶店,經驗比較的缺乏。但是潛意識裡卻認為開奶茶店是一件比較簡單的事情,因為我喜歡喝奶茶之前在淘寶上面買過一些食材自己做過茶飲,怎麼做奶茶淘寶店的客服會仔細講解,這讓我對奶茶的製作產生了一定的幻覺,覺得奶製作很簡單,開店做生意也不像想像中的那麼困難。

在家裡沉澱了半年時間,自學了一些奶茶產品的製作以後,便決定開店。在開店選址的時候,看到我們小區人流量比較大,而且離家又近,父母時不時的可以幫襯生意,所以奶茶店從裝修到開業花費了兩個月時間就搞定了。本以為,以我們小區的人流量,奶茶店的生意應該會不差,但是沒想到結果卻大相徑庭。


奶茶店開業之初人氣就有些單薄,雖然我利用互聯網平台大肆的進行宣傳,但是彷彿也挽救不了生意慘淡的局面。在苦苦掙扎了半年以後,我的奶茶店以虧損宣告關門。在第一次創業失敗以後對我打擊很大,我在家裡自省了一個月以後,才出來找工作,開始正常的生活。奶茶店創業失敗我總結了以下原因:

首先,決定自己開自營店本身就是個錯誤。因為我沒有經過專業的學習,沒有在奶茶店從業的經驗,沒有完善的進貨管道就盲目開店。其次,在門市選址的時候考慮的太過單一,奶茶店的選址不一定要人流量大,最重要的是要了解消費者的消費習慣,比如說他們會在逛街途中選擇喝奶茶、會在下課之後喝奶茶,會在下車之後和奶茶等等。在小區內喝奶茶的現象還是比較稀少。


所以,我建議創業選擇開奶茶店的童鞋一定要注意,奶茶店的選址,以及奶茶的製作和原料的選購問題,這是最基本需要考慮的問題。一般如果條件沒有達到我建議創業者還是不要選擇自營店。更多奶茶乾貨可以微信關注海岸茶度HAIAN的公眾號!

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