吃海帶需要注意的禁忌有哪些

公開日: 2018-06-05

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吃海帶需要注意的禁忌有哪些

海帶 / 2018-06-05

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林青 www.pingguolv.com

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海帶是很常見的一種海產品，它裡面含有非常豐富的碘元素，而且還含有礦物質，可以給我們的身體帶來很大好處，在吃海帶的時候大家需要注意的事項也有很多，對這方面的知識大家應該做一個詳細的了解，這樣才能更好的保護身體健康。

吃海帶需要注意的禁忌有哪些

海帶不要長時間浸泡，在吃海帶之前很多人會把海帶浸泡一下，一般浸泡六個小時左右就可以了，如果浸泡的時間太長，那麼海帶裡面的一些營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。中醫認為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。

大家也不要把海帶當做主食來吃，這樣會攝入太多碘元素，對身體健康會造成不利影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。海帶所含的膠質能促進體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。

吃海帶需要注意的禁忌有哪些

有一些特殊人群也是不能吃海帶的，像患有甲亢的人是不能吃的，因為海帶裡面含有非常豐富的碘，會讓病情變得更加嚴重。孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。

吃海帶需要注意的禁忌有哪些

上面給大家介紹的就是吃海帶需要注意的事項有哪些，看了上面的介紹大家應該也有了一定的了解，海帶裡面所含有的營養物質非常豐富，除了含有碘元素，裡面的膠質也很高，還含有食物纖維，昆布氨酸，可以達到降低血壓，預防高血壓情況出現，所以大家可以經常吃一些。