秋季養生食補食療

一般人到了秋季，由於氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過多，會轉化成脂肪，使人發胖。在秋季飲食中要注意適量。

在這裡我給大家介紹些秋季養生食補食療，白木耳是秋季最理想的滋養清補佳品，含有豐富的膠原蛋白，多種維生素，其18種氨基酸中有7種為人體必需氨基酸。此外，尚有脂肪、礦物質鈣、鎂、鐵和磷等。也可以潤肺補肺、生津潤燥、滋養肌膚、健腎益胃的效果等等。入秋以後，凡肺虛體弱、乾咳氣短、皮毛憔悴之人，以及患「秋燥症」之人，食之最為有益。

紅棗既便宜，又好用，當然在秋季也是進補的一種好東西，紅棗性平，味甘，也是補氣血，生津液，調營衛的作用。秋季進補，滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品，諸如銀耳、燕窩、百合之類，通常配合紅棗一同，既能增加甘香氣味，又能增強補益作用。

秋季的養生王