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【雲跡普洱】泡「好茶」,不如「泡好」茶

好茶難尋,有時得趕在新年第一批茶下來的時候去農戶家踩點;

好茶難尋,有時得在幾十種茶樣中才能挑選出一款自己喜歡的茶;

好茶難尋,有時得尋邊茶山才能選中一片天時地利人和的靈物;

好茶難尋,有時好茶是泡出來的。

尋遍好茶,舟車勞頓,還不一定滿意而歸。所以泡「好茶」,還不如「泡好」茶。

泡「好茶」,不如「泡好」茶

一杯好茶,水溫不夠,水質不好,悶茶時間過久,也是平白辜負了這杯「好茶」。

那麼「泡好」茶,10塊錢一泡的茶葉能泡出100塊的水準,這杯茶的就值一百塊,但如果你只是隨便應付一下,根本不在乎10塊錢一泡的茶,那泡出來的可能就一文不值。

茶有那麼多種,好茶也就幾種,喜歡喝的又只有兩三種,能喝到的好茶更是少之又少,因為嘗不到,所以更想嘗,這是人之常情。

泡「好茶」,不如「泡好」茶

煮一壺凈水,泡一盞清茶,看茶葉落入杯底,湯色由無轉有,又由濃轉淡,素淡的心在這一刻得到清默,在生活的點滴之間,感受時光帶來的禪茶體驗,誰又能說這不是一泡「好茶」?

有人說:喝茶喝的不是水,而是滋味,時間長了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是內心和人生的滋味。攜三五好友,泡上一泡茶,閑聊間隙一飲而盡,誰又能說這不是一泡「好茶」?

泡「好茶」,不如「泡好」茶

遇到「好茶」,得之者幸,但是在遇不到「好茶」的時候,「泡好」手上這杯茶,也會得到魯迅筆下描述的「喝茶的清福」。


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