高尿酸的你要認清這些強鹼性食物，別被味道迷惑眼睛

有什麼辦法能使尿液鹼化呢?還得靠吃。我們所食用的食物進入人體後被消化吸收,能夠解離出各種離子,其中一些離子會使尿液呈鹼性,而另外一些則會使尿液呈酸性。我們要想使尿酸排泄增加,就要多吃那些能鹼化尿液的鹼性食物。

有些人對酸性食物和鹼性食物區分不開，單單的從味道上是不能區分的。想必很多人覺得好多水果是酸的，就是酸性食物。是有一些水果很酸，最極端的例子就是檸檬,那直酸得不得了，但檸檬卻是地道道的鹼性食物。其實，劃分酸性食物和鹼性食物的依據，並不是味道,也不是直接測定食物的PH值，而是要看這種食物被笑話吸收後在人體內的表現。

每種食物中都會含有一定量的礦物質，也就是我們常說的鈣、鐵、鋅等，這些礦物質進人人體後會表現出一定的酸鹼性,從而影響排泄物,也就是尿液的酸鹼性。鉀、鈉、鈣、鎂、鐵這些金屬離子進入人體後呈鹼性,如果某種食物中這些元素佔優勢,那麼它就是鹼性食物;而磷、氯、硫這些非金屬離子進入人體後呈酸性,如果某種食物中這些元素佔優勢,那麼它就是酸性食物。

鹼性食物有哪些？

長期食用鹼性食物,能使尿液的pH值升高,溶解其中的尿酸增多，有利於尿酸的排泄、血尿酸水準的降低,是非常適合痛風患者的。哪些食物是鹼性的呢？

食物酸鹼性分類表

因此，從表中看出蔬菜和水果基本都是鹼性的，而肉類和主食基本都是酸性的，所以痛風患者在日常飲食中，多吃蔬菜和水果，幫助尿酸排出。有一點注意的是，豆類和菌菇類雖然是鹼性食物，但嘌呤高，不宜多吃。