茄子性味甘寒,有活血化淤,清熱消腫、寬腸、減肥之功效,適用於腸風下血,皮膚潰瘍等,對內痔便血有很好的療效。51養生網小編給大家說說茄子的禁忌!
茄子還具有抗氧化功能,可防止細胞癌變;同時能降低血液中膽固醇含量,預防動脈硬化,可調節血壓,保護心臟。
茄子的禁忌:
1、生吃茄子是會中毒的。
生茄子中含有一種叫做茄鹼的毒素。茄鹼具有抗氧化和抑製癌細胞等作用,是茄子保健作用的來源之一,但它對胃腸道有較強的刺激作用,對呼吸中樞有麻醉作用,人體攝入量高時會發生中毒。
2、經期及脾胃虛寒者別吃茄子。
茄子性涼滑,脾胃虛寒不宜多吃,婦女經期前後也要盡量少吃,過老熟的茄子食後會中毒,不可進食。
3、孕期慎吃茄子。
吃也應選擇新鮮茄子,不要選擇老茄子,尤其是秋後的老茄子,含有較多茄鹼,對人體有害,不宜多吃。