排骨別燉湯喝了，教你個新吃法不加一滴水，出鍋孩子饞的流口水

大家好，歡迎大家來到小姐姐愛生活。今天我給大家分享一道美食醬香排骨真的是色香味俱全，清洗乾淨的排骨放入容器中，準備兩個雞蛋打入碗中攪散，把蛋液淋入排骨裡面，用你性感的小手抓拌均勻，讓每塊排骨都裹上蛋液，用筷子將排骨夾出來，加入50克的土豆澱粉，使排骨裹上一層澱粉。

鍋中燒油油溫燒至4成熱，下入排骨用小火慢炸炸至表面金黃，就可以撈出控油，加入兩杓生抽、老抽、料酒、耗油、一杓豆瓣醬、少許胡椒粉、白醋把它們充分攪拌均勻，醃製20分鐘。準備一塊豆腐切成小塊，將豆腐在剛才剩餘的蛋液裡滾一滾，放入鍋中煎至兩面金黃盛出裝入盤中，再把醃好的排骨鋪在豆腐上面。