一, 焗意麵
主料 意麵200g 番茄一個 蒜蓉適量 肉糜少許 馬蘇裡拉芝士50g
輔料 鹽少許 黑胡椒適量
焗意麵的做法步驟 1. 煮意麵,水裡加點鹽
2. 燒熱油,放入蒜蓉,肉糜炒熟,加番茄,黑胡椒,熬成意粉醬
3. 意粉醬和意麵炒勻,盛到碗裡表面撒上芝士,烤箱180度烤10分鐘
二,海鮮批薩
食材:高筋麵粉110g 植物油16g 溫水80g 鹽3g 乾酵母3g 低筋麵粉50g 青紅椒適量 蝦適量 火腿適量 雜菜適量 蟹肉棒適量 洋蔥適量
海鮮批薩的做法步驟
1. 第一步:和面:將所有材料混合後,揉成光滑麵糰,放溫暖處發酵1小時,至2倍大;
2.第二步麵糰發酵的時候,可以將青紅椒、洋蔥、火腿切片、蟹肉棒切塊、蝦剝殼。待麵糰發酵完後, 在烤盤裡均勻塗上少許油,將麵糰擀平放進烤盤(注意中間薄,邊緣厚),在麵糰邊緣刷上油,後將邊緣向內折起,按緊,用刀在邊緣上切出口子來,放上切成塊的蟹肉棒;
3.第三步:在餅面上用叉子扎些洞,抹上番茄醬,放上芝士,然後放上青紅椒、洋蔥、火腿,再撒些芝士,入烤箱200度烤製5分鐘後取出;
4. 第四步 放上蝦以及芝士繼續烤10分鐘;
5. 最後在上面淋了些千島醬
小貼士 還可以加上金槍魚等自己喜歡的餡料。
三,檸香餅乾
主料 麵粉500g 輔料 檸檬4個 小蘇打5g 白糖2杓 酵母粉5g
檸香餅乾的做法步驟
1. 準備材料。
2. 用刨子刨些檸檬屑。
3. 取檸檬汁50克,與200克水、10克檸檬屑、500g麵粉、5g酵母粉、5g小蘇打、2杓白糖拌勻。
4. 拌好的麵糰,放在冷藏室冷藏2個小時備用。
5. 取1/3的把麵糰擀成2mm厚麵皮,用叉子在上面戳些孔。
6. 用餅乾模均勻壓出圖形。烤箱預熱190度,放在中上層,烤10分鐘。
小貼士 常吃檸檬還能保持良好的身材,每一個新奇士檸檬的熱量低於80卡路裡,而且蘊含豐富纖維素。每餐添上一個高纖維的檸檬,能夠促進消化系統運作和腸胃健康。此外,纖維素能增加飽肚感,有助控制食量。色澤鮮黃、飽滿多汁和皮薄少核的新奇士檸檬,不論製作主菜、飲料或是甜品,它都能為美食注入清新的香氣。所蘊含的豐富維生素C,能有效促進皮膚及免疫系統健康,堅持每天持續補充,其抗氧化功能有助維持肺部健康。