精米細面升糖快，糖友做好2點能降低血糖！

中國人以米面為主食，南方人喜食米飯，北方人愛用麵食，然而我們也知道了精米細面的升糖指數很高，比如白米飯的升糖指數高達88，小麥粉製作的麵條升糖指數81.6，饅頭88.1，都屬於高升糖指數的主食！！！

高升糖的主食不是說完全不吃，因為飽腹強能提供身體主要的熱量，但是高升糖的主食一旦沒控制好量，血糖就會飆高。因此糖友吃精米細面一定要控制好量。當然了今天穩糖APP教給糖友兩招降糖方法，吃米飯麵食時只要做好這兩點，也一樣能降低血糖哦

第一招：米飯/麵條+富含蛋白的食物，比如魚類、雞蛋、豆製品等

例子1：米飯+魚

白米飯的GI值88，魚的GI值是40左右，米飯+魚的GI值可以降低到37。

例子2：饅頭+韭菜炒雞蛋

饅頭的升糖指數很高，富強粉製作的高達88.1，比白米飯稍高一點點。

但是雞蛋富含蛋白質，屬於低GI食物，韭菜也是低GI食物，所以饅頭與韭菜炒雞蛋同食，可以降低食物GI值，降低血糖上升的速度

第二招：米飯/麵條+低GI食物，如豆類、綠葉菜類、菌菇類

例子1：麵條+綠葉蔬菜

麵條的GI值是81.6，如果糖友單吃麵條，血糖當然會快速升高。但如果吃麵條的同時吃一些低GI值的蔬菜如菠菜、大白菜、芹菜等綠葉菜，就可以降低食物的GI值，同時可以幫助平穩血糖。

例子2：米飯+綠豆

米飯的GI值88，綠豆的GI值27.2，如果煮飯時用大米和綠豆一起煮飯，就可以將組合後的食物GI值變成中GI食物。

其實看到這裡糖友也明白了，米飯麵食的GI值高，也並不是就不能食用，而是糖友要學會食物搭配的方式來降低食物的GI值，來達到穩定血糖的效果。

穩糖APP提醒：米飯麵食含有豐富的碳水化合物，糖友一定要控制好量，用以上兩種方法搭配也要適量多食。

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