胃潰瘍患者吃肉有講究

公開日: 2018-07-29

　　原標題：胃潰瘍患者吃肉有講究

　　讀者：我有慢性胃潰瘍，不時發作，感覺特別難受，日常該如何調理？

　　靚湯姐姐：胃潰瘍是一種常見的消化道疾病，表現為上腹部節律性疼痛，一般以餐後痛為主。其發生與藥物、幽門螺旋桿菌感染、飲食不規律、應激、壓力、煙酒等多種因素相關。

　　胃潰瘍患者應該在醫生指導下合理用藥，避免可能加重病情或誘發疾病的因素，如高強度的壓力、不規律無節製的飲食及生活作息、吸煙喝酒等。在急性發作期，飲食以易消化、少刺激、少膳食纖維的流質、半流質食物為主，若處於急性出血期則需要禁食。建立合理的飲食規律有助於緩解病情，比如定時定量用餐，少量多餐，每餐七八分飽，清淡飲食。

　　有些人可能會覺得肉類難消化就全部都不吃了，長久導致消瘦、肌肉萎縮，這也不利於細胞組織的修復。患者可以先吃通過切細、剁爛、燉煮、蒸等方法來烹調的肉類。在病情穩定後，還是要逐漸恢復正常飲食。因為長期進食細泥、細末，所謂「用進廢退」，胃消化功能會大打折扣的。