《巧用真菌抗腫瘤》
據國家癌症中心數據顯示：近些年來消化道癌症發病率明顯增高，男女均高發。我國胃癌的發病率佔到全世界的42%左右，每年發病40萬例；死亡人數超過三分之二。多數患者在確診時已為晚期。
2016年我國結直腸癌新發病例33.1萬人，發病率在惡性腫瘤中排名第四；每年死於該病的患者有15.9萬人，死亡率位居癌症死亡原因第五位。
那麼面對發病率如此高發的消化道癌症，胃癌和腸癌，我們難道只能束手無策嗎？今天我們就請到了中國中醫科學院研究員張文彭教授，他曾經利用真菌治癒了好多位消化道癌症患者，那麼到底如何利用真菌治療胃癌和腸癌呢？我們趕緊往下看吧！
【什麼樣的習慣容易引發消化道癌症？】
張教授提供了兩個真實的案例：
胃癌案例：有一位女患者是一家大公司的高管，平時工作繁忙，經常顧不上按時吃飯，並且一直忙於工作，吃飯是越簡單越好，她最常用的早晚餐是喝稀飯吃各種小鹹菜，平時很少吃水果。結果經常胃疼也沒當回事，有一天突然胃疼、大便發黑，結果到醫院檢查的最後結果是患了胃癌。
腸癌案例：有一位五十歲的男患者是公司經理，平時接待客人多。大家都知道他吃飯有個特點那就是喜歡吃肉，各種做法的肉食都喜歡，但是不喜歡吃菜，很少吃菜。結果經常便秘，有一天出現了便血，到醫院詳細檢查的診斷結果是腸癌。
專家根據一些真實的案例總結出：飲食習慣跟消化道癌症的形成有一定的關係。
比如食用醃菜將使食管鱗癌發生風險增加 2 倍，醃菜將增加胃癌發生風險。過多攝入高飽和脂肪酸、高膽固醇、高蛋白、高澱粉人群胃癌發病率高。高食鹽攝入者胃癌的發生風險增加。醃製的蔬菜、鹹魚及熏烤的食物，在加工過程中釋放出胺與亞硝基作用生成亞硝胺產生致癌作用。
紅肉及加工過的肉類能增加消化道腫瘤的發病風險，這一觀點在結直腸癌中普遍得到證實。動物脂肪與高能量食物攝入過多與大腸癌的發病正相關。肉類食物在高溫下烹調可增加患直腸癌的危險。所以我們一定要養成良好的生活習慣。
針對胃癌和腸癌，專家經常利用真菌組合來治療，也起到了非常不錯的效果，那麼到底什麼是真菌呢？
【真菌究竟是什麼？】
提到真菌，大家都不陌生，像我們吃的食品當中，像香菇,蘑菇都屬於菌類，這些都屬於食用菌，這種食用菌營養豐富，是我們生活當中一種重要的蔬菜的來源。那麼除了食用菌以外，有好多真菌它還有一定的藥理作用，在臨床可以用於治療患者，具有良好的臨床療效。那麼這一部分真菌，我們把它稱為藥用真菌，還有一部分真菌既可以食用，同時又可以藥用，我們把它稱為食葯兼用的真菌，實際上真菌是一種豐富的自然資源，現在已經描述的就有12萬多種，那麼真菌究竟如何治療腫瘤呢？我們趕緊聽聽專家怎麼說的吧！
專家經常使用哪些真菌組合治療胃癌和腸癌：
【桑黃】功效：排毒，止血，活血，和胃止瀉。
【樹舌】具有抗癌、止痛、清熱、化積、止血、化痰、消炎解毒。
【赤芝】功效：補氣安神、健脾胃、止咳平喘
主治：虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘等症。
【茯苓】
功效：利水滲濕、益脾和胃、寧心安神
【猴頭菇】功效：利五臟、助消化、健脾胃和補腎的功效
【木蹄層孔菌】功效：消積，化瘀，抗癌。
主治：治療食積，食管癌，胃癌，子宮癌。
【雲芝】
功能主治：健脾利濕；止咳平喘；清熱解毒；抗腫瘤
如何利用真菌治療胃癌和腸癌？
【5種真菌分別都有哪些功效：】
【桑黃】功效：排毒，止血，活血，和胃止瀉。
【樹舌】具有抗癌、止痛、清熱、化積、止血、化痰、消炎解毒。
【馬勃】功效：清熱解毒、宣肺利咽止血。
主治：用於咽喉腫痛，咳嗽，音啞，血熱吐衄，外傷出血。
【赤芝】功效：補氣安神、健脾胃、止咳平喘
主治：虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘等症。
【茯苓】
功效：利水滲濕、益脾和胃、寧心安神
如何利用真菌治療胃癌和腸癌？
張教授通常是把這些藥用真菌和中藥復方配合來進行治療。針對不同時期的胃癌和腸癌患者，張教授給出了不同的秘方：
如何預防胃腸癌？
專家告訴我們他去俄羅斯做研究時，去朋友家做客，路過一片白樺樹林，朋友從樹上割了一種叫恰噶的東西，到家煮水給我喝，說恰噶有防治癌症的功效。有一俄羅斯村莊多年來熬一種氣味和色澤類似咖啡的茶，結果村莊裡無一人得腸胃病及癌症。以此為據，它開始被廣泛關注。
養生匯Q&A
夏普總裁
網友
為什麼會選擇藥用真菌，來治療腫瘤這方面的疾病呢？
張文彭
中國中醫科學院研究員
一是因為藥用真菌對腫瘤的殺傷力是比較強的。二是可以抑製腫瘤的發展。中醫對於治療這類疾病，它的主要功效表現是扶正。提高胃癌患者的抵抗力，就是免疫功能。包括改變患者的脾胃功能。
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網友
哪些不良的飲食習慣容易引發胃腸癌呢？
張文彭
中國中醫科學院研究員
第一：喜歡吃滾燙的食物，研究調查發現，食管癌患者中有很大比例的人都喜歡吃滾燙的食物、滾燙食物對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用，當黏膜細胞出現增生性病變後，就有可能進一步發生癌變。第二、囫圇吞棗吃東西。專家認為：吃飯快，食物的咀嚼不細，易損傷消化道黏膜，產生慢性炎症;另外，吃飯快，食物團塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激，時間長了會引起消化道損傷甚至癌變。第三、吃飯不規律，傳統中醫認為，飲食不規律會導致脾胃功能的運行出現紊亂，人體氣血的補充和協調，以及五髒的功能都會失調，久而久之容易引發癌症。所以我們在日常生活中一定要儘快改掉這些不良的飲食習慣，才能夠更好地預防胃腸癌。
2018年6月2日17點50分
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《巧用真菌抗腫瘤》
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