俗語說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。」進入酷夏後,氣候炎熱濕重,很多人容易出現腹瀉腹痛、感冒、濕疹複發等問題。
其實這些季節小毛病,一片生薑就可以搞定,不僅可以內服,還能外用,祛風解表、排汗降溫、溫經和胃,預防和緩解夏季高發病。
夏季用生薑保健也有很多講究:怎麼吃好、怎麼用最合適、有哪些宜忌?
現在就為大家整理了一份簡單實用的生薑保健攻略,夏季養生必不可少。
內服法
嚼點醋泡薑:補陽氣
夏季陽氣浮於外,內寒外熱,所以才會容易消化不良、腹瀉腹痛。這時候可以吃點薑片,尤其是醋泡薑,溫和脾胃,收斂元氣。
生薑性熱,是補陽氣的好食材,醋酸收,避免生薑發散太過,傷了身體津液,兩個剛好互補,補陽也補陰。
方法:買上半斤薑,切成片,放在瓶中,然後用米醋沒過生薑,泡上三天就可以吃了。
特別提示:醋泡薑建議可以在早飯時吃。這是因為薑最擅宣發陽明經的陽氣,而早晨7~9點正是人體氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,最能昇陽氣,促進消化。
薑棗茶:祛濕熱
夏天是一年中身體最濕熱的季節,很多人的濕疹都會在夏天複發。
加上每天都在吹冷氣機,很容易感染寒邪,引起身體不適,這時候大家可以泡一杯薑棗茶,疏散外寒、清化內濕,預防濕氣和感冒。
方法:取生薑一塊,切成細絲,與適量紅棗一起放入鍋中,加水煎煮,最後再加適量紅糖即可。
紅棗性溫,可以補益脾胃;紅糖補氣血、扶正氣;生薑驅寒暖胃,三者搭配,效果顯著。
外用法
1、生薑外敷,緩解疼痛
夏天高溫炎熱和濕熱雨季交織,很多中老年人關節就開始疼痛,怎麼辦?還是可以找「薑」幫忙。
方法:將生薑切成一厘米厚的薑片,放在濃鹽水中煮熟,然後用熱的生薑片外敷腰部和膝關節,反覆數次。
這樣做可以舒筋活血、緩解疼痛,對由於梅雨季節、氣象驟冷驟熱導致的腰痛、膝關節痛有非常好的效果。
2、外擦薑片:祛斑痕
生薑外用,還有祛除斑痕的效果。
方法:每天早晚用生薑片輕柔按摩斑痕處10分鐘左右,按摩完成後不要立即清洗皮膚,待皮膚完全吸收後再清洗,需堅持2個月或以上。其功效是排毒滋潤,可去除雀斑和痘痕。
不過生薑片有一定的刺激性,建議使用前一定要先顧問一下專業醫師哦。
3、隔薑灸:溫經散寒
隔薑艾灸,不僅可以補陽氣,還能溫經散寒。
通過艾灸的火力將生薑的藥性帶入體內,起到溫中散寒的作用,特別適合夏季腹痛腹瀉、痛經、嘔吐等身體不適。
沒經驗的人,還是建議前往醫院就診,或在醫師指導下操作。
此外,針對胃痛、痛經、肩周炎等各種疼痛,也可用生薑外敷痛點,注意在操作時要避免受寒著涼。
吃薑宜忌
不建議晚上吃薑
薑片性熱,晚上屬陰,應該靜心靜神,才能更好的入眠。如果晚上吃薑,很容易讓人覺得燥熱、興奮,導致失眠。所以,一般情況下,晚上最好不要吃薑。
體質偏寒者最適合吃薑
體質偏寒者通常會有畏寒怕冷、手足發涼、吃冷食後易腹瀉等癥狀,這些人適合多吃薑,因為薑性溫,可以溫中驅寒,補陽氣強正氣。
陰虛體質者不適合吃薑
生薑不是所有人都適合吃的,陰虛體質者容易「上火」、性情急躁、心煩易怒、情緒起伏波動大,所以這類人群不適合多吃生薑。
陰虛體質者可以吃些清補類食物,多吃新鮮蔬菜、水果和纖維素較高的食物,如山藥、蓮子、百合、木耳、銀耳,用來燉湯、煲粥都很好,可以滋陰補血,清心降火。